Mit jelent az egészséges táplálkozás a BERTOLLI olívaolaj
Mindannyian sokat beszélünk az egészséges ételekről és az egészséges táplálkozásról. De mit is jelent ez valójában, és létezik-e a tökéletes étrend mindannyiunk számára?
Az egészséges étrend az összes nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmazza
A téma pontos meghatározása Az egészséges táplálkozás nem létezik. Legyen szó paleo-ról, ételkombinációról vagy szakaszos böjtről, minden bizonnyal ismeri a különféle táplálkozási elméleteket, amelyek állítólag a legjobbak az egészségünkre.
Fontos a test számára létfontosságú tápanyagok hogy optimálisan tudjon dolgozni és elhárítsa a betegségeket. Egészséges étrend mellett fittnek és jól kell éreznünk magunkat.
Nem létezik azonban tökéletes étrend minden ember számára. Meg kell találnod, mi a jó neked. Általában azonban az ember válik egészséges étel ajánlott. A tápanyagok hatékonyan felszívódhatnak.
Tippek az egészséges táplálkozáshoz
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) tíz szabályt dolgozott ki az egészséges étrendre vonatkozóan. Ezen szabályok szemléltetésére megnézheti az étkezési piramist is.
Élvezze a különféle ételeket
Ez nagyon nagy pont Élvezze a különféle ételeket. Kerülje a kiegyensúlyozatlan étrendet, és hozzon különböző típusú zöldségeket és gabonákat az asztalra. Tápanyagigényünk kielégítéséhez sokféle ételre van szükségünk. Mivel egyetlen étel sem tartalmazza az összes szükséges tápanyagot.
A túl sok hús káros az egészségünkre
A hangsúlynak elsősorban arra kell összpontosítania növényi étel hazugság. Ezt egészítse ki állati eredetű termékekkel. Ezen kívül kell hús és hal Heti egyszer vagy kétszer szolgálják fel. Az állati fehérje különösen hasznos nekünk, embereknek. A hús ellátja a testet vasalattal. A túl sok azonban negatívan befolyásolhatja a szív egészségét. A tejtermékeknek minden nap szerepelnie kell az étlapon, mivel sok kalciumot tartalmaznak. A hal különösen egészséges a telítetlen zsírsavak miatt.
Egyél egészséges zsírokat
Még akkor is, ha a mítosz továbbra is fennáll: a zsír nem teszi ugyanolyaná a zsírt. A helyes zsírok feltétlenül fontosak az egészséges étrendben, mert zsírban oldódó vitaminok hordozói, védő funkciót kínálnak olyan szervek számára, mint a vese, a máj és az agy, valamint ízhordozók. Ezenkívül a zsírok a legenergikusabb tápanyagok, és sokáig jóllaknak. Előnyben kell részesítenie azokat a növényi zsírokat, mint az olívaolaj vagy a lenmagolaj, amelyek telítetlen zsírsavakat tartalmaznak. Ezek különösen fontosak, mivel a test maga nem tud telítetlen zsírsavakat előállítani. Túl kevés olajat veszünk be, különösen omega-3 zsírsavakkal.
Összetett szénhidrátok
A szénhidrátokat lehetőleg komplex formában kell fogyasztani. teljes kiőrlésű termékek kenyér, tészta és rizs esetében mindig jobb választás. Hosszú ideig jóllaknak, és a fehérlisztes termékekkel ellentétben még mindig számos tápanyagot tartalmaznak. Kipróbálhatja az álszemcsés fajtákat is Quinoa, Bársonyvirág, Hajdina és köles ki. Különösen a gluténmentes étrend A magas tápanyagsűrűség mellett változatosságot és változatosságot kínálnak.
Napi ötször gyümölcs és zöldség
Készít gyümölcs és zöldség friss és gyengéd, és egyél öt adagot naponta. A gyümölcsöt zöldségekkel is helyettesítheti. Egy adag mindig maroknyi.
1,5 liter folyadék naponta
Sokat iszol! A táplálkozási szakemberek legalább napi 1,5 litert javasolnak cukrozatlan italok, mint vizet vagy teát inni.
Az egészséges táplálkozást napjainkban megnehezítik
Manapság valóban egyszerűbb, mint valaha egészséges táplálkozás. Élelmiszerek széles választéka található a szupermarketekben. De pontosan ez teszi rendkívül nehézzé egyszerre.
Bármit bármikor vásárolhatunk. A polcok tele vannak előre csomagolt élelmiszerekkel és Elkészült termékek. Ezek számos elemet tartalmaznak Adalékanyagok és Ízfokozók, de tápanyagokban kevés. A termékekben található sok só és cukor már az élet kezdetétől fogva negatívan befolyásolja az ízt. Ezenkívül a késztermékek gyakran tartalmaznak transzzsírokat, amelyek növelhetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Ezenkívül a friss ételek, mint például a gyümölcsök és zöldségek, gyakran drágábbnak tűnnek, mint az egészségtelenek. A hús- és kolbásztermékeket bármikor kilóra lehet beszerezni a hűtő polcain. Te a olcsóbb ételek és gyakran naponta többször a tányérra kerülnek.
Túl egyoldalúan eszünk
A 2008-as Nemzeti Fogyasztási Tanulmány II-ben Németország minden részéből 14 és 80 év közötti embereket kérdeztek étrendjükről.
A vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy a résztvevők túl kevés gyümölcsöt és zöldséget ettek. A komplex szénhidrátokat is túl ritkán fogyasztották. Ezzel szemben sok cukrot tartalmazó dolgot, például limonádét és édességet, ittak és ettek. Az alanyok egészségtelen zsírokat is túl nagy mennyiségben fogyasztottak. Általában hiányzott Különféle ételek.
Hosszú távon az egyoldalú étrend létrehozza a kedvezőtlen tápanyageloszlás a testben. Míg túl sok egészségtelen zsír kerül be, más tápanyagok, például folsav hiányoznak. Ez kedvezhet a betegségeknek.
A lehető legkevesebb feldolgozatlan étel és kíméletes elkészítés
Az egészséges táplálkozás megkönnyítése érdekében javasoljuk a fogyasztást, amikor csak lehetséges feldolgozatlan ételek. Különösen a feldolgozott élelmiszerekben vannak rejtett zsírok és cukrok.
Ha bizonyos snackekre és gyorsételekre vágyik, készítse el saját maga, akkor pontosan tudja, mit tartalmaznak az ételek. Sokkal jobban ízlik.
Az ételeket, például a zöldségeket, nagyon finoman készítse elő. Minél alacsonyabb a hőmérséklet és rövidebb a főzési idő, annál több tápanyag marad meg.
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek nem kell nehéznek lennie. Segít a pontok internalizálásában, és a következő vásárláskor odafigyelni rájuk.