Mit jelent az egészséges táplálkozás a románok számára?
Az egészséges táplálkozás iránt érdeklődő románok csaknem kétharmada (64%) azt állítja, hogy a vizsgálat óta javította étrendjét az elmúlt fél évben, és csak jóval kisebb szám, 3% romlott, ez a tendencia globálisan is megfigyelhető.
Az idézett forrás szerint vannak kivételek, olyan országok, mint Japán vagy Törökország, ahol a legtöbb étrend ugyanaz maradt, mint korábban.
Világszinten hasonlóságok mutatkoznak az egészséges étkezési szokások és a helyes táplálkozás fogalma között, ugyanakkor vannak olyan sajátosságok, amelyeket régiónként észleltek.
Így az európaiak nagyobb mértékben értékelik a friss és természetes ételek fogyasztását, míg az észak-amerikaiakat jobban érdeklik a teljes kiőrlésű gabonafélék és az alacsony nátriumtartalmú ételek, a dél-amerikaiak pedig magasabb árat adnak az étrendnek. alacsony cukorbevitel és a sült ételek kerülése.
A románok által az egészséges táplálkozás érdekében az utóbbi időben alkalmazott leggyakoribb intézkedések az voltak, hogy több gyümölcsöt és zöldséget bevezettek az étrendbe (44%), csökkentették a cukorfogyasztást (43%), házilag készített ételeket fogyasztottak (39%)., valamint csökkenteni kell a feldolgozott élelmiszerek számát (35%). A halat is előnyben részesítették más típusú húsokkal, csökkentett szénhidráttartalmú, állati fehérje vagy tejtermékekkel szemben. Világszerte a feldolgozott élelmiszerek étrendből való kiküszöbölését vagy csökkentését az emberek egészségesen étkezni akaró negyede fogadta el.
A fő okok, amelyek miatt a románok érdemesnek tartják az egészséges táplálkozásra irányuló erőfeszítéseket, összefüggenek a hosszú távú egészséggel és az orvosi problémák megelőzésével (26%), de azzal a vágyzal is, hogy jól érezzék magukat és több energiával rendelkezzenek (24%). %) vagy fogyni (22%). A jó egészség a súly megőrzésével, a jó immunitással, a megnövekedett energiával vagy a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésével jár. A mentális és érzelmi egészség javítása néhány válaszadó számára is fontos.
A világ többi részéhez képest az ázsiaiak jobban foglalkoznak az agy megfelelő működésével, a memória, a koncentráció vagy a kognitív funkció javításával - mondta a forrás.
A tanulmányt 16 országban végezték tavaly júliusban a Mercury Research és a piackutató szövetség, a Global Market Research, az egészséges táplálkozás miatt aggódó emberek körében, amelyek azt mutatják, hogy a feldolgozott és kész termékek veszítenek terepükről kedvelje a házi készítésű ételeket friss alapanyagokból. A tanulmány 7400 egészséges táplálkozás miatt aggódó, 18-65 éves ember reprezentatív mintáján készült.
A Mercury Research egy piackutató vállalat, amely 1994 óta működik Romániában - írja a Mediafax.