Mit kell enni a Crohn-betegség egészségügyi magazinja esetén
Krónikus bélgyulladás (IBD) esetén természetesen elengedhetetlen az, amit a tányérjára tesz. Mi az a maradék étrend? Mely ételeket részesítse előnyben, különösen Crohn-betegség támadása esetén? Gasztroenterológus tanácsai az étrend kiigazításához.
A Crohn-betegség válság (fellángolás) és szünet (remisszió) között váltakozik. Munka-tanulmányi program, amely az élelmiszer szempontjából is fontos.
"Nincs külön diéta, ha a szünet szakaszában van" - magyarázza Denis Constantini, gasztroenterológus és hepatológus Corbeil-Essonne-ból (Ile-de-France). A fellángolás időszakában (hasmenés, gyomorfájás) az étrendi intézkedések célja korlátozza az emésztőrendszer irritációját és fenntartja az optimális tápanyagellátást. "
A maradványmentes étrend betegségválság idején
Ban ben aktív fázis Crohn-betegségben szenvedők, fogadjanak el a étrend alacsony étkezési rostokban és laktózban (hívott "Maradékmentes") erősen ajánlott. Ez a diéta javítja az életminőséget. Hogyan? "Vagy" Mi? A tünetek csökkentésével, az emésztőrendszer irritációjának korlátozásával, az emésztés megkönnyítésével és a jó táplálkozási állapot fenntartásával vagy helyreállításával.
Tartalmazza, ha lehetséges, elegendő mennyiségű fehérjét, vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet a hiányok elkerülése érdekében. Kerülje a nehezen emészthető és/vagy a bél irritációját súlyosbító ételeket: egyszerű cukrokat, zsírokat és glutént. Mindenkinek a saját toleranciája szerint kell tennie.
Ban ben remissziós szakasz, nem hasznos bizonyos ételeket eltüntetni. Másrészt előnyben kell részesíteni az oldható rostokban gazdag étrendet, amely szelídebb a belekben.
A betegség fázisától függetlenül az ember feladata megítélni, hogy egyes ételek kevésbé jól tolerálhatók-e, mint mások, mert mindegyik szervezet másképp reagál.