Mit kell enni az ünnepek előtt a méregtelenítés érdekében e
Zöld tea. A zöld tea fokozza az anyagcserét és küzd a cukor utáni vágyakozás ellen. Teinnek és specifikus polifenoljainak köszönhetően méregteleníti a májat. Lehetőleg cukor, tej vagy ízesítők nélkül, és inkább 14 óra előtt.
A répa. Tisztító és méregtelenítő, mint minden gyökérzöldség, rostot, A-provitamint és káliumot is kínál. Nyers, "ropogóssága" segít megnyugtatni az étvágyat. Tele pektinnel, amely megkönnyíti a jóllakottság érzését és csökkenti a zsírok asszimilációját az emésztőrendszerben való csapdázás révén, csökkenti az ételek glikémiás indexét is.
Fekete retek. Kivételesen gazdag rostokban, C- és B9-vitaminokban, káliumban, igazi szuperétel. Májunk legjobb szövetségese ez is, amely szervezetünk méregtelenítéséhez segít. Jó, ha lakomában van néhány a hűtőszekrényben, és levág néhány vékony szeletet, gazpacho stílusban, mielőtt asztalhoz megy !
Cukkini és uborka. Alacsony kalóriatartalmú (12 Cal/100 g), alacsony glikémiás indexű (15) és lúgosító, diszkrét szállítói a nagyon védő és méregtelenítő ásványi anyagoknak, és "apró kezek", amelyek nélkülözhetetlenek az anyagcseréhez és ezért a súly kezeléséhez.
A póréhagyma. Rostjai, kénvegyületei, kálium és fruktán pótolhatatlanná teszik a méregtelenítés és a karcsúsítás kettős perspektívájában. A zöld kevésbé emészthető, de oldhatatlan rostjának köszönhetően küzd a székrekedés ellen. Csak akkor őrizze meg a fehéret, ha törékeny emésztőrendszere van. Bónusz: allicint, antioxidánst és antimikrobiális anyagot tartalmaz.
Az articsóka. A máj, a belek és a bélflóra verhetetlen védője, permadetox karcsúsító alap. Az ürítő, méregtelenítő kénben (levelek) és pre-biotikus rostokban gazdag, ami jó a mikrobiotának (alul), az articsóka legjobb a párolása 10 percig (vízben főzve a tápanyagveszteség elérheti a 40% -ot).