Mit kell enni, ha hepatitis C van
A hepatitis C vírus, amely hatással van a májra, gyulladást és fibrózist okozva. Néha hep C-nek vagy HCV-nek hívják, a véren és más testfolyadékokon keresztül szállítják.
Minden, amit az ember eszik vagy iszik, a májon keresztül megy át, és energiává vagy vegyi anyaggá alakul, amelyek lehetővé teszik a test normális működését.
A kezeletlen hepatitis C fertőzés károsíthatja a májat, és cirrózishoz vagy hegesedéshez vezethet. Ha a hepatitis májkárosodást okoz, akkor előfordulhat, hogy egy személynek módosítania kell étrendjét.
Hogyan befolyásolja a hepatitis C az étrendet
A hepatitis C, amely befolyásolja az ember étrendjét, általában a következő kategóriák egyikébe tartozik:
- Interferon kezelés: Az ilyen típusú kezelés mellékhatásai lehetnek étvágytalanság, hányinger, hányás, valamint száj- és torokfájdalom.
- Cirrhosis: A cirrhosisban szenvedők gyakran étvágytalanságot és energiavesztést tapasztalnak. Rosszul táplálkozhatnak, és szükség lehet a só korlátozására étrendjükben.
- Egyéb egészségi állapotok: A hepatitis C-től eltérő állapotok az étrend megváltozását jelenthetik. Ezek az állapotok magukban foglalják a magas vérnyomást, a szívbetegségeket, a cukorbetegséget vagy a vesebetegségeket.
A hepatitis C legtöbb esetben speciális diéta nem szükséges. A hepatitisz C-vel kombinált rossz táplálkozás azonban további májkárosodáshoz vezethet.
Az elhízás zsírmájbetegséghez vezethet. A hepatitis C-vel kombinálva ez cirrózishoz vezethet.
Az alkoholfogyasztás egy másik tényező, amely károsíthatja a májat. Ezért a hepatitis C-ben szenvedőknek javasoljuk, hogy hagyják abba az alkoholfogyasztást, vagy korlátozzák a bevitelüket.
A hepatitis C-ben szenvedőknél is fokozott a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Ez azt jelenti, hogy az egészséges táplálkozás még fontosabb a testzsír csökkentésében és a vércukorszint szabályozásában.
Az egészséges táplálkozás javíthatja a hepatitis C májegészségét és csökkentheti a cirrhosis kialakulásának esélyét. A jól táplálkozás elősegíti az immunrendszer erősségét a betegségekkel szemben.
Enni való étel
Míg a legtöbb hepatitis C-ben szenvedő embernek nincs szüksége speciális étrendre, vannak olyan ételek, amelyeket az emberek a máj jó egészségének fenntartása érdekében fogyaszthatnak.
gyümölcs és zöldség
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek rengeteg gyümölcsöt és zöldséget kell tartalmaznia. Ezek az élelmiszercsoportok tele vannak szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek lehetővé teszik a máj megfelelő működését.
A friss gyümölcs és zöldség ideális, de fagyasztható vagy konzerv is. Az embereknek legalább 5 adag gyümölcsöt és zöldséget kell elfogyasztaniuk naponta.
A leveles zöldségfélék csökkenthetik a máj zsírsavösszetételét, így különösen előnyösek a hepatitis C-ben szenvedők számára. Jó példák: kelkáposzta, spenót és káposzta.
A leveles zöldségfélék olyan vasforrások, amelyek feleslegben fogyasztva károsak lehetnek a hepatitis C-ben szenvedők számára. Míg egy személy valószínűleg nem eszik annyi leveles zöldséget, hogy túlterhelje a vasat, a májkárosodott emberek figyelemmel akarják kísérni a bevitelüket. Orvos vagy dietetikus segíthet az embernek meghatározni a számára megfelelő mennyiséget.
fehérje
Megfelelő mennyiségű fehérje megszerzése fontos, mivel energiát szolgáltat és az ember jóllakottá válik. Az egyszerű szénhidrátok fehérjével történő cseréje nagyszerű módja annak, hogy csökkentse az olyan betegségek kockázatát, mint a cukorbetegség.
A jó fehérjeforrások a következők:
- pulyka
- hal
- tofu
- Tojás
- sajt
- Bab
- Diófélék és magvak
A tejtermékek fehérjét, kalciumot és D-vitamint is tartalmaznak. A tejtermékek alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes változatai a legjobb választás a hepatitis C-ben szenvedők számára. Az embereknek korlátozniuk kell a tejtermékeket hozzáadott cukorral.
Összetett szénhidrátok
A szemek, kenyerek és gabonafélék a komplex szénhidrátok példái, és tele vannak B-vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint cinkkel és rostokkal.
A komplex szénhidrátok a következők:
- barna rizs
- zabpehely
- egész zab
- egész rozs
- Teljes kiőrlésű
- Vadrizs
Elkerülendő étel
A hepatitis C-ben szenvedőknek is meg kell próbálniuk elkerülni vagy korlátozni étrendjüket a májra gyakorolt hatása miatt.
Kis mennyiségű zsír és olaj fontos az energia tárolásához, a testszövetek védelméhez és a vitaminok mozgatásához a vérben.
A zsír azonban rendellenességeket is okozhat, például a májban lévő zsírlerakódások, amelyek a máj cirrózisához vezetnek.
A hepatitis C-ben szenvedőknek meg kell próbálniuk telítetlen zsírokat fogyasztani, például diófélékben, magvakban, olívaolajban és halolajban.
A legjobb korlátozni a telített zsírokat, mint amelyek megtalálhatók a húsban, a teljes tejtermékekben, a gyorséttermekben és a sütikben.
A sóbevitel ellenőrzése fontos a hepatitis C-ben szenvedők számára. Különösen a májcirrhosisban szenvedők esetében a nátriumszint csökkentése kritikus fontosságú a hasi folyadék felhalmozódásának korlátozása, az úgynevezett ascites.
A sóbevitel csökkentése érdekében az embernek kerülnie kell a feldolgozott vagy csomagolt ételek fogyasztását.
cukor
Úgy gondolják, hogy van összefüggés a hepatitis C és a vércukorszint között, ami növelheti a cukorbetegség kockázatát.
A máj segít a vércukorszint szabályozásában. Magas cukortartalmú ételek, mint pl A pékáruk, desszertek és édességek magas kalóriatartalmúak, de tápértékük alig vagy egyáltalán nincs, és vércukorszint-emelkedést okozhatnak.
Vas
A krónikus hepatitis C-ben szenvedőknek problémái vannak a vas felszabadításával. A felesleges vas túlterhelheti a vért és a szerveket.
A vas fontos a test működéséhez, ezért nem szabad teljesen megszüntetni. Célszerű lehet csökkenteni a vasban gazdag ételek, például a vörös hús, a máj és a vassal dúsított gabonafélék fogyasztását.
kiegészítések
A vitaminok és ásványi anyagok megszerzésének legjobb módja az étkezés, de a kiegészítők hasznosak lehetnek a hepatitis C-ben szenvedők számára, különösen akkor, ha rossz étvágyuk van.
Az embereknek beszélniük kell egy orvossal, mielőtt bármilyen kiegészítést szednének, mivel kölcsönhatásba lépnek más gyógyszerekkel, és nagy dózisban veszélyesek lehetnek.
Hozd el
A legtöbb hepatitis C-ben szenvedő embernek nem kell speciális étrendet követnie, kivéve, ha májának súlyosan károsodott. Az egészséges táplálkozás azonban elősegítheti a hepatitis C kezelését, és megelőzheti a szövődmények és a kapcsolódó betegségek kialakulását.
Különösen fontos elkerülni a zsíros ételeket és az alkoholt, ha az ember aggódik a máj egészségéért. Orvos vagy dietetikus segíthet egy olyan étrend kidolgozásában, amely nekik megfelel.