Mit kell helyettesíteni a kínai ecetet az összetevők fórumával

2007.05.15. Óta tag
21 163 hozzászólás (ø4.28/nap)

az intenzív keresés ellenére nem találtam semmit.

Szeretném elkészíteni ezt a gyömbéres szezámmagot.
Ehhez 1 teáskanálnyi kínai ecet szükséges. Sajnos nekem nincs ilyenem.

Mit vehetek helyette?
Úgy tűnik, hogy a szójaszósz nem helyes.

2004. május 18-tól tagja
31 432 hozzászólás (ø5.2/nap)

Tag: 2003.05.10
18 476 üzenet (ø2,95/nap)

Abban az esetben, ha sötét ecetre van szükség, nem is tudnám a kínai rizsecetet, egy kis sötét szójaszószt, kevés savlével a savhoz.

Tag: 2003.05.10
18 476 üzenet (ø2,95/nap)

úgy, hogy most érdekelt, mi rejlik a sötét ecet mögött, utána néztem,
Tehát ez egy fekete rizsből készült rizsecet
A szójaszósznak és a malátaecetnek emlékeztetnie kell, ezért talán szójaszósz és fehér rizsecet keveréke
megpróbálni

---