Mit kell helyettesíteni a tojással
Tipp: 9 hozzávaló a tojás helyettesítésére, tökéletes vegán étrend vagy intolerancia esetén.
A tojásokat széles körben használják a sütés során, ahol szinte az összes recept használja őket. De sokan kerülik a tojást. Ez a cikk azokat a különféle összetevőket tárja fel, amelyek tojáspótlóként használhatók.
N ° 1 almaszósz
Az almaszószot gyakran édesítve vagy fűszerekkel ízesítik, mint szerecsendió és fahéj.
Körülbelül 65 gramm almaszósz helyettesítheti a tojást a receptektől függően
A hozzáadott cukor nélküli almaszósz jobb helyettesítő. Ha édes kompótot vesz be, akkor kevesebb cukrot vagy édesítőszert kell használnia a receptben.
# 2 a tört banán
A banánpüré a tojás egyik legjobb helyettesítője. Egyetlen probléma, egy olyan receptben, ahol főzésre van szükség, az íze hangsúlyosabb lesz.
Vannak más pépes gyümölcsök, például tök és avokádó, amelyek működnek és nem befolyásolják az ízt. Minden tojást 65 gramm zúzott gyümölcs pótolhat.
Ez a helyettesítő süteményekben, muffinokban, süteményekben és kenyérben jól használható.
N ° 3 Őrölt len és chia mag
A len és a chia egyaránt tápláló kis mag. Tele vannak omega-3 zsírsavakkal, és egyedülálló rostokban és növényekben gazdagok. Hogyan cseréljük ki a tojást? Csak habverjen össze 1 evőkanál (7 gramm) őrölt chia- vagy lenmagot 3 evőkanál vízzel, amíg homogén és sűrű keveréket nem kap. Ez a keverék diós ízt adhat, tökéletes palacsinta, palacsinta, muffin elkészítéséhez ...