Mit kell inni libamájjal Foie Gras
A libamájt szokás egy pohár fehérborral vagy egy jó pezsgővel kísérni.
Tudja jól, hogy a portói bor isteni jól fog illeszkedni a libamájhoz, legyen az félig főzött, szarvasgombás vagy serpenyőben sült. Sikeres és eredeti párosítás, amely örömet szerez a vendégeknek !
A szüreti kikötő édes mogyoróaromákat fejleszt ki, amelyek fokozódnak a fával való érintkezéskor (az évjárattól függően 7 és 50 év között). Illatainak, gyümölcsösségének és finomságának köszönhetően a szüreti kikötő fokozza a libamáj kóstolását. Kikötő vásárlásához különösen ajánljuk az 1974-es vagy az 1994-es kikötőt, egy kis bólintással a 20 és 40 éves születésnapokra.