Mit kell kezdeni a szenvedély zabpehellyel

Mit kezdjünk a zabpehellyel ?

Nagyon szeretem a zabpelyhet, és mindig új módot keresek az étrendbe való beépítésre. Első körben természetesen engem idéznek. egy kis édes oldal. Megleplek?; o)

Az első felfedezés gyermekkorban: tejjel egyszerűen, az egyik nagynénémnél, majd Angliában "zabkása" alatt, köszönhetően az M&S-nek.
A blogoszféra megismertetett sütemények, muffinok és ír kenyerek receptjeivel. igazi finomságok !

Ma Valérie Cupillard-nak és Céréales & Légumes című könyvének (nagyon egyszerű, de kiváló ötletekkel teli könyvnek) köszönhetően felfedeztem: egy sós, puha és ropogós palacsintát, amely boldogságot okozott az ízlésemnek és a loupiote-nak is, örülök erről !

zabpehellyel

A zabpehely sütemények
5 pogácsához (vastag és blini serpenyőben főzve)
Elkészítés 5 perc
Főzés: palacsintánként 3-4 perc

30 cl szójatej (tehéntejet vettem, mert nincs szója tej)