Mit kell tudni a dukani étrendről - Dan Gabriel személyes blog
A dukani étrend az egyik legnépszerűbb étrend a világon, különösen az Egyesült Királyságban szeretik. Kate Middleton tesztelte őt Vilmos herceggel tartott esküvője előtt is. Még az énekes, Jennifer Lopez is élvezte ezt a diétát, hogy megszabaduljon a terhesség alatt felhalmozott felesleges kilóktól. A Dukan fogyókúra fokozatos fogyást tesz lehetővé, ugyanakkor állandó súlyt is fenntart. A kalória kiszámításával már nem kell foglalkoznia, mert ez a táplálkozási program nem ezen a szemponton alapszik.
Pierre Dukan táplálkozási szakember csaknem 20 éves tanulmányt végzett ennek a diétának a biztosítására. Elkezdte a tanulmányt, amely arra a következtetésre jutott, hogy az embereknek sikerül fogyniuk, ha hasonló étrendjük van, mint amilyen régen volt, amikor gyűjtögetők és vadászok voltak. Következtetése az volt, hogy vissza kell térnünk a származásunkhoz, és ki kell használnunk az anyagcserénk örökségét. Ez az étrend fehérjére épül, az elfogyasztott ételek 70% -a tiszta fehérje. A fehérjéket a szervezet nehezebb feldolgozni, ezért az égési sérülések kifejezettebbek.
A fehérjéknek megvan az az előnye is, hogy az emésztés során hosszabb ideig maradnak a gyomorban, ezért hosszabb ideig teltségnek érezzük magunkat. A Dukan-diéta másik fontos szabálya a szénhidrátok és zsírok korlátozása. Dr. Dukan szerint nem szabadulhat meg a zsírtól, ha más forrásból származó zsírt fogyaszt. Néhány véleményt is elmondott a szénhidrátokról, nevezetesen arról, hogy ezek okozzák az inzulin szekrécióját. Ez a hormon felelős a vércukorszint szabályozásáért, de a zsírlerakódások ösztönzéséért is.
A dukani étrend négy szakaszból áll. Ezekben a fázisokban a keményebb rendszerből a szigorúbbá válik. Ezt az étrendet valódi életmódként kell alkalmaznia, hogy az eredmények megmaradjanak, és élvezze a kívánt alakot. Az étrend első szakasza a támadási szakasz, amely újraindítja a szervezet anyagcseréjét. Ezután következik a második szakasz, mégpedig a körutazás, amelyben több dolgot fogyaszthat. A harmadik fázis a konszolidációs fázis, az utolsó fázis a stabilizációs fázis. Tartsa szem előtt ezeket a dolgokat a diéta kapcsán.