Mit kell tudni a glikémiás indexről - megfigyelő

A vércukorszint glikémiás indexe

Aki gyorsan fogyni akar, végül a kalóriákat számolja. De nem csak a kilojoule mennyisége határozza meg, hogy egy étel hogyan befolyásolja az alakodat, hanem a glikémiás index is.

indexről

Az avokádónak viszonylag erős hatása van, a glikémiás indexe 10, de a glikémiás terhelés 0,04, de jóval alacsonyabb, mint a fehér kenyéré (GI 70, GL 38,8).

Kép: Westend61/Alberto Bogo

Nincs olyan étel vagy tápanyag, amely eredendően jó vagy rossz, ha a fogyásról van szó. Ezért helytelen bizonyos ételeket tartósan elkerülni.mediterrán étrend fogyás tiltások nélkül. Különösen, ha előnyben részesítik. A fogyásra hajlandók azonban hosszú távon sikeresek, ha figyelnek a három fő tápanyagcsoport előnyeire és hátrányaira, és kihasználják a pozitív szempontokat.

Ily módon a szénhidrátok hozzájárulhatnak az egészséges testsúlyhoz is. A csúcs "lassú", tápláló és rostokban gazdag képviselő, a flop "gyors", üres.