Mit készíthet forró levegős sütőben (Bónusz: Az 5 legjobb Airfryer recept);

Egészséges főzés a Forró levegős olajsütő!


Így működik az új konyha a táplálkozástudatos emberek számára - egészséges és könnyű főzés és sütés a forró levegős olajsütőben.

sütőben

Ebben a cikkben rövid választ adunk arra a kérdésre, hogy mely ételek készíthetők forró levegős sütőben.

A légsütővel megteheti rántás, grillezés, sütés sőt még sütni . És mindezt a zsír minimális felhasználásával!

A forró levegős sütővel történő főzéssel az ételek megőrzik természetes ízüket, mint a zsírfürdőben történő mély sütés. Tehát így eszel alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú és így egészségesebb.

Elvileg felhasználhatja szinte bármi előkészítésére, amit általában a sütőben sütnek, és még sok minden mást.

Azok, akik figyelnek az étrendjükre, valószínűleg a legtöbb esetben sült krumplihoz és hasonlókhoz folyamodnak. De ezek valójában szinte igazán forró levegős sütőben sültek, ellentétben a sütővel.

Az ételválaszték, amely megtalálható a Mély zsírtartalmú sütő Főzés, sütés vagy sütés szinte korlátlan. A hőlégsütők még többet ígérnek: nem csak klasszikusakat használhat bennük Sült ételek, de szintén Sütemények, pizzák vagy Rakott készít.

A vegetáriánus étrend iránti növekvő érdeklődés mellett a zöldségek sütése (pl. Tésztában) is egyre népszerűbb. Használhatja különféle ételek és ételek elkészítésére. A forró levegős olajsütő ideális az ételek melegítésére is.

Sok lehetőség a légsütőben

Most a forró levegős olajsütő különféle lehetőségeihez érkeztünk, mert ezek hatalmasak. A klasszikus ételek, amelyeket forró levegős sütőben készíthet, természetesek sult krumpli. Ezek még jobb ízűek, ha magad készíted őket. Erre a célra a friss burgonyát megpucoljuk, csíkokra vágjuk, kevés olajjal összekeverjük és a forró levegős sütőbe tesszük. Valójában a sült krumpli készítése forró sütőben olyan egyszerű, hogy nincs szüksége receptre.

Nem meglepő, hogy ugyanolyan könnyen lehet normális Fagyott sult krumpli Készítse elő forró levegős sütőben. Csakúgy, mint a friss hasábburgonyával, néha kísérleteznie kell a hőmérséklet és az idő beállításával, amíg meg nem találja a kedvenc krumpli tökéletes beállítását.

A krumpli mellett sok finom, alacsony zsírtartalmú ételt is főzhetünk forró levegős sütővel (bár a krumpli nagyon finom). Ha Burgonya szelet, rögök vagy csirkeszárny, az étel gyorsan és kevés zsírral elkészül a forró levegővel ellátott olajsütőben. Ez a készítmény ideális is Garnéla, garnélarák és hal.

A vegetáriánus étrend iránti növekvő érdeklődés mellett a zöldségek (pl. tésztában) egyre népszerűbb

A zöldségbarátok forró levegős sütővel is megkapják pénzüket. Cukkiniszeletek, karfiol vagy töltött paprika, mindez forró levegővel főzhető, és az olaj nélküli gyengéd sütőnek köszönhetően körülbelül egyharmaddal több vitamint tartalmaz. Kenyérsütéshez vagy az előző napi ételek melegítéséhez a Fritőz zsír nélkül egyformán alkalmas.

Ki gondolta, a forró levegővel működő olajsütő továbbra is sorokban kínálja a lehetőséget édes desszertek hogy elővarázsolja. Muffint lehet sütni, vagy hasonló ételeket Vörös dara, búzadara vagy rizspuding készüljön fel egy ilyen eszközben. Mindazonáltal Keksz vagy süti a levegős olajsütőből nem csak karácsonykor különleges csemege.

Neked is kellene sült banán vagy a forró levegős sütőben előkészítettet sült alma próbáld ki. Továbbá a csokoládétorta különösen jól illeszkedik egy ilyen eszközhöz, és megőrzi finom, folyékony magját. A forró olajsütő tehát remek eszköz, amely nemcsak a klasszikus olajsütőt helyettesíti, hanem részben helyettesíti a sütőt is.

Győzze meg családját és barátait ezekkel a forró levegős sütő receptjeivel!

Íme néhány népszerű NUTRI-FRYER Receptek a sok lehetőség bemutatásához.
(További információkat a NUTRI-FRYER XXL receptkönyvben talál)

1. Hasábburgonya, házi készítésű

  • 600g burgonya, viaszos
  • Burgonyafajta: Ditta (alternatívaként népszerű sült krumpli fajták: Annabelle, Belana, Berber, Inova, Ladey, Laura, Linda, Nicola, Princess; Renate vagy Selma)
  • Vastag burgonyapálca: 10 mm (a sült krumplivágó által kiadott módon
  • Öblítés: Igen (alaposan öblítse le a burgonyarudakat hideg vízzel)
  • Szárítás: igen (3 perc. 180 ° C-on)
  • Előfőzés: Nem (nyers burgonyapálca)
  • Olaj: Igen (1 evőkanál repceolaj/napraforgóolaj)
  • Rázás: Igen (10 perc/20 perc/25 perc után)

Készítmény:

Hámozza meg a burgonyát, és vágja vékony rudakra (10 mm), vagy használjon hasábburgonyavágót.

Alaposan öblítse le hideg vízzel a burgonyapálcák keményítőjét. Helyezze a burgonyapálcákat a főzőkosárba, és szárítsa az AirFryerben 3 percig 180 ° C-on. Tegye a burgonyapálcákat egy tálba, adjon hozzá 1 evőkanál olajat és alaposan keverje össze. Ezután tegye vissza a burgonyapálcákat a főzőkosárba, és a csepegtetőtálcával együtt helyezze be a készülékbe. Állítsa a Nutri-Fritert 180 ° C-ra összesen 30 percig, 10 perc múlva vegye ki a főzőkosarat és rázza meg a sült krumplit.

További 10 perc múlva vegye ki a kosarat, és rázza meg a hasábburgonyát.

További 5 perc elteltével vegye ki a kosarat, és rázza meg a sült krumplit. Összesen 30 perc főzési idő után vegye ki a főzőkosarat, ízlés szerint ízesítse a sült krumplit és élvezze.

2. Sült sonka és póréhagyma crostinis

  • 3 evőkanál tejföl
  • 2 púpozott teáskanál kvark
  • 1 kötés tej
  • 100g sonka kockára vágva
  • 50g póréhagyma apróra vágva
  • 50g reszelt sajt
  • (Emmentaler, Gouda vagy Cheddar)
  • bors
  • só
  • szerecsendió
  • 1 bot bagett

Készítmény:

A hozzávalókat simára keverjük. Vágjuk a bagettet szeletekre (kb. 1,5 cm vastagra), kenjük meg a szeleteket a keverékkel.

A Nutri-Fryer sütőkosarát kibéleljük sütőpapírral, elosztjuk a kenyérszeleteket a tetején és kb. 6 percig sütjük 200 fokon.

A második adagoláshoz csökkentse 4-5 percre a sütési időt, mivel az olajsütő ekkor már forró, és a szeletek gyorsabban elkészülnek.

3. Klasszikus lasagna

  • 500ml bolognai szósz
  • Kb. 400 ml béchamel szósz
  • Kb. 150 g reszelt Emmentaler
  • 8-10 lap lasagne
  • 2-3 szelet főtt sonka kis négyzetekre vágva vagy darabokra tépve.

Készítmény:

Kefélje meg egy kicsi, négyzet alakú tepsi alját vékony béchamel réteggel. Helyezzen két réteg lasagne-t ennek a rétegnek a tetejére úgy, hogy kissé átfedjék egymást.

A panelek méretének megfelelően össze kell törniük, hogy megfeleljenek az alakjuknak. Ha letörjük a sarkokat, akkor azok minden ívbe illeszkednek. Kisebb töredékek eloszlathatók az egyes tésztarétegeken, vagy a széleken lévő rések kitölthetők vele.

Most tegyen egy réteg bolognai szószt a tésztalapokra (nem túl vastag, de úgy, hogy minden egyenletesen el legyen fedve), majd egy kis sonkát, majd egy újabb réteg béchamelt. Ezt addig ismételjük, amíg négy réteg tészta nem lesz, egy réteg béchamellel zárva.

Tegye egyenletesen a reszelt emmentálert a tetejére. Sütjük a Nutri-Fritőben 140 fokon 30 percig, majd további 10 percig 160 fokon.

4. Friss bagett tekercs

  • 250 g 550 típusú búzaliszt
  • 9g zsemle javító
  • 3g száraz élesztő
  • 165 ml víz (kb. 25 fok)
  • 8g kenyérfűszeres fokhagyma vagy más választott szárított gyógynövény

Készítmény:

Egy tálban alaposan keverje össze a száraz hozzávalókat, adja hozzá a vizet, és sima, rugalmas tésztává gyúrja a kezével vagy a tésztakampójával. Fedje le egy ruhával, és hagyja 30 percig kelni, majd formázza a tésztát 4 egyenlő méretű hosszúkás bagett tekercsbe.

Használjon annyi lisztet, hogy a tészta ne ragadjon a kezéhez vagy a munkafelülethez. Hagyja a tekercseket még 60 percig kelni. Helyezzen sütőpapírt a Nutri-Fryer sütőkosarába, tegyen rá két tekercset, és hagyjon rést közöttük. Áthelyezéskor a lehető legkevesebbet nyomja meg a tekercseket, hogy a levegő ne távozzon, és a tekercsek bolyhosak maradjanak.

Süssük 190 fokon körülbelül 15 percig, ha a tekercsek még nem teljesen áthaladnak, de túl sötétek a tetejükön, fedjük le alufóliával. A következő két tekercset ugyanúgy sütjük, a sütési idő kissé lerövidülhet, mert a Nutri-Fryer már elég forró.

5. Csokoládé mogyorós sütemény

  • 100g puha vaj
  • 150g cukor
  • 1 teáskanál vaníliás cukor
  • 2 tojás
  • 3 evőkanál kakaópor (valódi kakaó)
  • 125g liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 50g apróra vágott mogyoró

Készítmény:

A vajat habosra verjük, belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat.

Keverjünk bele kakaót, lisztet és sütőport, és keverjük hozzá, végül keverjük hozzá a mogyorót. Helyezzük egy kivajazott 20 cm-es tepsibe, és süssük a Nutri-Fryerben 30 percig 170 fokon.

Tálaljuk dió- és csokoládétortaként vagy süteményalapként.
Példa: kefe pudingkrémmel, teteje banánszeletekkel és mogyoró mázzal .

KÖVETKEZTETÉS

A forró levegős olajsütő nagyszerű eszköz, amely nemcsak a klasszikus olajsütőt helyettesíti, hanem részben helyettesíti a sütőt is.

Függetlenül attól, hogy este gyorsan szeretne valami ízleteset elkészíteni, a hétvégi snacken lédús muffint szolgáljon fel, vagy bűnös lelkiismeret nélkül élvezze a sült krumplit: a forró levegős sütő az ideális partner a konyhában!

Kattintson ide a Nutrilovers NUTRI-FRYER XXL forró levegős sütőjéhez!