Mit kezdjek a fekete retek összetevők fórumával
Tag 2003.09.10-től
3 hozzászólás (ø0/nap)
A zöldséges dobozomban fekete retek volt. Még nem találtam rá receptet. Remek gyógymódnak tűnik, de inkább használom, mint egy szokásos zöldséget.
Van valakinek receptje, pl. Salátára vagy tippre, ahol recepteket találok (már gugliztam.)? Vagy a fekete retket nem is enni szándékozzák? De mit csinál akkor a dobozomban.
2002. december 20. óta tagja
19 545 hozzászólás (ø2.98/nap)
a fekete retket téli reteknek is nevezik.
Megpucolhatja, ha nem szereti a feketét, és salátává változtathatja, mint egy normál retek.
Moderátor/fórumfelügyelő a főzési fórumban
Tag 2003. október 29. óta
71 hozzászólás (ø0.01/nap)
A héten Tim Mälzer fekete retekből, burgonyából és hagymából készített levest készített. Érdekesen hangzott. Vessen egy pillantást a www.vox.de oldalra, ahol megtalálja az adás összes receptjét.
Tag 2003.09.10-től
3 hozzászólás (ø0/nap)
köszönet a Tippsért.
Jó tudni, hogy használhatja a fekete és a fehér retket is. És a leves is nagyon ízlett, holnap megfőzöm. De a kevés mennyiség mellett csak két adagra szánják, igaz? Sehol nem találtam rá bizonyítékot.
Tag 2004.09.24-től
164 hozzászólás (ø0.03/nap)
egyszerűen vágja le a csúcsát a tetején, ürítse ki és töltse meg kőzetcukorral. Az első szirup 10-12 óra múlva már kialakult és leönthető. Ha köhögése vagy torokfájása van, adjon hozzá egy teáskanálnyi szirupot naponta kétszer. Olyan otthoni gyógymód, amelyet nagyon szeretek használni. De nem vagyok benne biztos, hogy tartós-e, mindenesetre nem tartjuk meg, csak addig használjuk, amíg a retek még nem zsugorodott (utána a maradékot leadjuk). Az a nagyszerű benne, hogy a sok cukor miatt nagyon édes, és a gyerekeknek is ízlik.
Egyébként, amit kapunk a retekből, azt általában azonnal sóval vagy salátaként fogyasztjuk!