Mit szabad enni, ha bent van; utazás Németországba; Németországban
A német konyha elsősorban burgonya, káposzta, kolbász és sör használatán alapul. Milyen ételeket érdemes abszolút megkóstolnia, miközben ebben az országban tartózkodik?
Német kolbász
Nem mondhatod, hogy valaki járt Németországban, ha még nem kóstolt német kolbászt. A németek világhírűek arról, hogy mindenféle finom húskolbászt készítenek. A Bratwurst egy borjú- és sertéshúsból készült német kolbász. Általában reggelire fogyasztják, mert nagyon teli. Megkóstolhatja a híres Frankfurter kolbászt is, amely nagyon magas kalóriatartalmú, mivel 100 g belőle 294 kcal.
a test. Az íze akkor jön ki a legjobban, ha savanyú káposztával fogyasztják, vagy ha szendvicsbe teszik.
Bratwurst, a tipikus német kolbász
Münchenben ne hagyja ki a kóstoló kóstolását. Ez egy nagy fehér kolbász sertésből és marhahúsból. Gyakran Brötchennel és mustárral tálalják. A Brötchen egyfajta kemény német zsemle. A bratwurst íze sörrel párosulva jelenik meg a legjobban.
Leberwurst, a német májkolbász - GNU Elvis untot
Obatzta
Ez egy tipikus német étel, amely Bajorország különlegessége. Tojásból, apróra vágott hagymából, camembertből, köményből és paprikából készül. A "batz" kifejezés németül "iszapot" vagy "piszkot" jelent. Tehát Obatzta mintegy „sárként gyúrt sajtot” jelent. Valóban, az edényt alkotó sajtot összegyúrják, majd vajjal és fűszerekkel összekeverik. Az ételt friss pereczel tálalják, a sör elfelejtése nélkül.