Mit tegyünk, ha túl sokat eszünk
A túlzott ünnepi étkezés kellemetlen következményekkel járhat általános egészségi állapotunkra és különösen az emésztőrendszerre - figyelmeztet Lygia Alexandrescu táplálkozási szakember.
Az emésztés kémiai reakciók sorozata, amelyben az ételt azokra az összetevőkre bontják fel, amelyekből tápanyagainkat és energiánkat nyerjük. A bomlás után megmaradt anyag a bélrendszerben tovább távozik.
"Ezek a maradékok némelyikük szagtalan gáz normál körülmények között, a bél könnyen hordozza őket, metán, oxigén, nitrogén. Ezeknek a gázoknak a fájdalom nélküli átjutása gázképződésnek nevezhető, és mindannyian tapasztaljuk az emésztés ezen normális részét. Ha azonban magasabb hőmérsékleten és nyomáson más gázok keletkeznek, az eredmény nagyon kellemetlen lehet. Az ebben az esetben képződő gázok olyan vegyületek, amelyek ként tartalmaznak, és ezt a kényelmetlenséget, sőt fájdalmat is okozják, amikor a has felpuffad, és még öltözni is nehézkes. Azok az emberek, akiknek jelenleg problémája van, valószínűleg ételintoleranciában szenvednek, és a puffadás a test jelzése, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni "- magyarázza az Agerpres táplálkozási szakértője.
A puffadás egyik leggyakoribb oka a túlevés - amikor nagy adag ételeket fogyasztanak, és a makrotápanyagok (fehérjék, lipidek, szénhidrátok) nem megfelelő kombinációja következik be, akkor a puffadás jelensége jelentkezik. Számos étel okozhat puffadást: bab, karfiol, káposzta, hagyma, fokhagyma, amelyeket korlátozott mennyiségben kell fogyasztani, vagy akár ki is kell hagyni az étrendből.
Egy másik ok az élelmiszer-intolerancia - különösen a laktóz és a glutén. "Bizonyos ételek intoleranciája csak meghatározott vizsgálatokkal állapítható meg, és gasztroenterológussal kell konzultálnunk" - mondja Lygia Alexandrescu.
Aerophagia - nagy mennyiségű levegő lenyelése puffadást okozhat, és az olyan egyszerű dolgokat, mint az étkezés közbeni beszélgetés, a szívószállal való folyadékfogyasztás, a rágógumit meg kell szüntetni a puffadás előfordulásának csökkentése érdekében.
Az irritábilis bél szindróma gyakran társul a puffadással, de az értékelést és a kezelést szakember végzi.
"A székrekedés - az egyik leggyakoribb oka a puffadásnak. A székrekedés leküzdése érdekében meg kell növelni az asszimilált élelmi rostok mennyiségét: gyümölcsök, zöldségek, feldolgozatlan gabonafélék stb. a székrekedés még súlyosabbá válik "- mondja a táplálkozási szakember.
Szerinte, ha puffadásban szenvedünk, megtehetjük könnyű séta vacsora után - a mozgás serkenti az emésztési aktivitást ösztönző hormonok felszabadulását.
"Vannak olyan gyógyszerek, amelyek specifikus anyagokat tartalmaznak, és gyorsan lebontják a felesleges gázokat. A menta vagy az édeskömény tea segít a gázok eltávolításakor. Élelmi rost - nagyobb mennyiségben kell fogyasztani, ha a puffadást bélgörcs okozza. Stimulánsok - fekete tea, kávé, csokoládé, zsírok - megszüntetése, amelyek elősegíthetik az emésztőrendszer görcseit. Vigyázni kell a tejtermékkel - az étrendben helyettesíthetők hasonló laktózmentes termékekkel. Kerülje a túl hideg vagy túl meleg étel hőmérsékletét - az aerophagia előfordulásának csökkentése. A puffadást okozó ételek megfigyelése és osztályozása, következésképpen az étrendből való kilépésük "- mondta a táplálkozási szakember.
Véleménye szerint a puffadás jelezheti az emésztőrendszer súlyos megbetegedéseinek jelenlétét, és ha otthon nem alkalmazzák egyszerű gyógymódokkal, akkor a teljes vizsgálat érdekében orvoshoz kell fordulni.