Mit tesz a bevásárló táskájába, Caddy ®
Néhány évvel ezelőtt már feltettem a kérdést a fórumon, ma megengedem magamnak, hogy ma ismét feltegyem.
Amit fogyasztunk, az egy aktivizmus, csak a meggyőződésének megfelelő termékeket vásárol (ha van ilyen), vagy az ár, az ízlés vagy a szokások a meghatározóak? ?
Hol vásárolsz? szupermarketekben autóval, hetente egyszer, a piacon, a kiskereskedőknél, a hentesnél, a péknél.
Ami engem illet, szupermarketekben csak tisztítószereket, néhány italt (vizet, sört), macskáknak szánt ételt, tésztát és néhány tejterméket vásárolok, és ennyi az egész, nem tudom elviselni, hogy tömeges helyekre járjak fogyasztás, a légkör nem felel meg nekem, és mindenekelőtt nem akarok támogatni egy rendszert. És mindenekelőtt azt sem bírom, hogy lássam, mit tesznek az emberek a bevásárlókocsikba ®, a műanyag bagettet, amelyet háromfelé lehet hajtani anélkül, hogy morzsát, az összes édes ócska ételt (italokat, bombákat, süteményeket), kicsieket elkészített ételek. Ugh !
Főleg a piacon vásárolt gyümölcsöket és zöldségeket eszem, amennyire csak lehet, rövid csatornákon keresztül, vagyis hogy a kerekes gépembe kerülő sárgarépa jobban fog tetszeni nekem, ha nem járt be a bolygó felén. Ez a protekcionizmus egy bizonyos formája, ahelyett, hogy decemberben vásárolnék egy íztelen spanyol epret, inkább megvárom, amíg beérnek az erkélyemen találhatóak (ott még mindig csak rengeteg apró fehér virágom van; o), vagy a piacomé kertész (ez már elkezdődik, üvegházuk van). A rövidzárlat olyan termékek, amelyeket a legtöbb esetben közvetlenül a gyártó értékesít, rövid távolságra, ez több dolgot jelent, elsősorban szezonális termékeket, szezonban (tehát még néhány hónapig nincs paradicsom, nem is annyira), és azután frissebb termékeket (sok étel nem szereti a hűtést), előző nap szedték, az íze jobb, majd bónuszként még mindig sokkal kevesebb a közlekedés által okozott szennyezés.
Ha lehetséges, előnyben részesítem az organikus beszerzést, de itt van egy probléma: ezek a biotermékek néha sokat utaztak, mielőtt megérkeztek volna kisboltjainkba. Még azt is megdöbbentőnek találom, hogy a bioboltokban értékesített gyümölcsök és zöldségek többsége olyan messziről származik, számomra úgy tűnik, hogy ez egy egész, és egy organikus ananász elfogyasztása, amely repülőgéppel több ezer km-t tett meg, elég furcsának tűnik. nekem., mint egy paradoxon számomra.
Ugyanebben az értelemben a csomagolás és az átcsomagolás zavargását is tapasztalhatjuk az ökológiai ágazatban: infúziókat (tea és egyéb) kicsi szövetzacskójukba csomagolva, kis egyedi papírzacskóba csomagolva. cellulóz), húszan egy maga cellulózba csomagolt kartondobozban.
Ezen túlmenően az elmúlt években tanúi lehettünk annak, hogy a Monoprixhoz, és ezért a Casino-hoz (Naturalia, nem is beszélve) tartozó láncok vásárlása koncentrálta a kis biobolt-struktúrákat. Én voltam az egyik ilyen kis üzlet közelében, azóta cserélnem kellett a tejterméket, bevallom, hogy sok gondom van a zöldmosással. Ez ellentmondásom szerint nem akadályozza meg, hogy szívesebben vásároljak biot a szupermarketekben, ha nincs más választásom, hogy megmutassam nekik, hogy ez a helyes út; o).
Tehát igaz, hogy van szerencsém főzni, ez könnyebb.
Tehát a kenyerem a pékségből származik, a húsom (bár egyre ritkábban eszem) a hentesből és a paprikámból származik, nem pedig Hollandiából, és te ?
Körülbelül 10 éve eszünk organikusat. Kéthetente néhány élelmiszer a Kaszinóban (egy kicsit az ökológiai részlegnek és főleg a WC-papírnak). Egyébként egy kis bioboltban vásárolunk. Rövidzár lehetőleg, és az évszakoknak megfelelően étkezünk. Ezen a héten támadjuk az ellátásunkat egy AMAP-ban.
Saját kenyeret sütök, gyorsabb, mint az 5 km-t gyalogolni, és négy napig eltartható.
Reggeli tea 1 kg csomagonként, a csomagolás zacskónként nevetségesnek tűnik számomra, és a teazsákok minősége gyenge.
Csak olyan epret, amelyet egy kis idős hölgy árult a piacon. Ezek erdei mara.
A zöldségek, tudom, melyik gazdaságból származik a piaci kereskedő farmja. Felirata jelzi, hogyan lehet eljutni a házához, ha szükséges, a szerdai piacon kívül. Ott ismerem fel, hogy javításra van készletemben Picard zöldségfélék.
Péksüteményeknél vásároljon postai úton a lemeilleurduchef-nél, ez az egyetlen módja annak, hogy valódi csokoládét kapjon. Az 1 kg-os csomag tehát olcsóbb.
A BIO számára nem vagyok meggyőződve arról, hogy ismerem a "zöld mosást" és a rajta lévő nagy csoportok irányítását. Jobban szeretem a rövid szerves áramokat.
Kérdés: miért vesz palackozott vizet?
Amikor hozzám hasonlóan szerencsés vagy vidéken élni, létrehozhat linkeket a termelő és a felhasználó közötti "rövid"> közvetlen áramkörökhöz: legalább zöldség, hús, sajt, kenyér (mind organikus vagy organikus). pas = IP-svájci minőség, a közelség számít), ez természetesen azzal a feltétellel, hogy a következő pénztárca legyen (mert ez nem mindenkire vonatkozik) ... a többi a nagy terjesztésből származik, de ott, ha válasszon, meglehetősen szigorúan alkalmazzuk a felhasznált energiát és/vagy eredetet.