Mit tudunk a szezámmagról; Ligia Pop

Negyed csésze hámozatlan szezámmagot tartanak fontos rézforrásnak, amely a felnőttek számára ajánlott adag 74% -át fedi le, 31,6% feletti kalciumot és 35,1% magnéziumot (forrás). Fél csésze hámozatlan, nyers mag több kalciumot tartalmaz ugyanannyi tejhez (forrás), vashoz, cinkhez, foszforhoz, káliumhoz, magnéziumhoz és több mint 50% fehérjéhez, mint a hús. Jó tudni, hogy az ajánlott napi kalciumadag 525 mg.

Ebből a magból különféle desszerteket, kenyereket vagy mézzel és vaníliával készített klasszikus szezámtej receptet készíthetünk, amihez mandulát, napraforgómagot vagy kendert adhatunk.

Szezám tej

• Előzetesen 150 g teljesen beáztatott szezámot
• 2 liter szűrt víz
• 3 evőkanál természetes édesítőszer (vagy ízlés szerint)
• 1/2 vanília hüvely vagy 1/4 teáskanál vaníliapor
• 1 fahéjas kés gofri

Mindegyiket turmixgépben összekeverjük és önmagában elfogyasztjuk, vagy speciális szűrőzsák segítségével leszűrjük.

Ha 2-3 naponta körülbelül 100 g teljes szezámmagot fogyaszt, akkor előnyei származnak:

• A-vitamin 15 I.U.
• B-vitamin, tiamin 1,07 mg
• 2,7 mg niacin
• E-vitamin
• Kalcium 6%
• 5,2 mg vas
• Foszfor 308 mg
• Fehérje 20 g

És ez még nem minden, ezek a magok olyan tulajdonságokkal bírnak, amelyek élénkítik a nemi szerveket és csökkentik a fáradtságot.

"A szezámmag a következő tulajdonságokkal rendelkezik: ösztrogént tartalmaz és hasznos azoknak a nőknek, akik nagyobb mellre vágynak, ha a napi étrendbe felveszik, minden bizonnyal a várt hatással jár. Az ezekben a magokban található olaj szintén nagyon hasznos. Könnyű körkörös masszázzsal alkalmazzák a melleken. Magas energiaértékűek, és a virilitást is serkentik. Az egyik legerősebb afrodiziákum a méz és a szezámhálva. Az Indiában "rasayana" néven ismert (amely meghosszabbítja az életet) szezám szenvedélyt ébreszt. Álmatlanság kezelésében vagy fehérje bevitelként ajánlott különféle táplálkozási rendellenességek esetén is.

Gazdag argininben, aminosavban, amely segít késleltetni a daganatokat, segít a máj és a vesék méregtelenítésében, nagyon ajánlott cirrhosisos betegek számára, de segít az immunrendszer erősítésében is. Az arginin szintén elősegíti a spermatogenezist, ezért a növekvő termékenység hatása. Reuma- és rákellenes hatása van. Gombaellenes és baktériumölő hatása miatt az olajat az ínybetegségek kezelésére használják: rákos sebek és ínygyulladás. A parodontitis megelőzése érdekében este két vagy három csepp szezámolajat visznek fel az ínyre, a szokásos fogmosás után. Enyhén masszírozzon, és ismételje meg a kezelést minden este legalább három hónapig. A szezámolajnak hashajtó hatása is van "[Forrás]

A felhasznált kép nyilvános, és a Wikipédiából szerezhető be.

• A fent ajánlott alapanyagok megtalálhatók a helyi gyártóknál és a Raw Vegan Mall bevásárlóközpontban, amely platform felsorolja az általunk használt termékeket az ország több üzletéből.
• Egészséges receptekért lásd a több mint 200 receptet tartalmazó online szakácskönyvemet.
• Ha további hasznos recepteket és táplálkozási tippeket szeretne felfedezni, akkor meghívom Önt, hogy vásárolja meg 8 eddig nyomtatott könyvemet (2017), ezt azért mondom, mert 3 másik is dolgozik. Ha részleteket szeretne megtudni azokról a fizikai vagy online áruházakról, ahol ezek a könyvek megtalálhatók, valamint a Moldovai Köztársaságban és nemzetközi szinten árusító üzletekről, kattintson IDE.
• Az összes receptet és tippet tartalmazó könyv elsősorban azoknak szól, akik hagyományos étrendet folytatnak, abból a célból, hogy segítsenek életminőségük javításában, anélkül, hogy kénytelenek lennének feladni kezdeti étkezési szokásaikat.

---