Mítoszok a diétáról
Webkatalógus 2.0
Néhány étrend- és táplálkozási mítosz évtizedek óta fennáll. A könnyű termékektől az alacsony szénhidráttartalmú étrendig sok termék azt ígéri, hogy gyorsan fogyhat velük. De legkésőbb, amikor már kipróbálta ezeket az ajánlásokat és termékeket hirdetett, gyorsan rájön, hogy ez csalás. Mert még ha néha van is egy szem igazság az ezekben a dicséretes étrendekben, ez végül teljesen más tényezőktől függ. Szeretnénk világossá tenni az étrend-fogyás témáját, és megmutatni, hogy mi segít a fogyásban, és mi valójában tudományos háttérrel rendelkezik.
1. diéta mítosz: Könnyű termékek: Diétás vagy fogyókúrás termékek?
A könnyű termékek témája évtizedek óta fennáll, bár sok táplálkozási szakértő már bizonyítani tudta, hogy a könnyű termékekkel nem lehet feltétlenül lefogyni. A mögött meghúzódó elv nagyon egyszerű. Az étel vagy zsírban, vagy cukorban csökken. Ennek lehetővé kell tennie az ügyfél számára, hogy rövid idő alatt megnézze, hogyan esnek a fontok. De az ilyen termékek mögött gyakran nagy marketingcsapdák vannak. Példa erre a gyümölcsjoghurtok. Általában 0,1% zsírtartalmú vagy csökkentett zsírtartalmú címkével kínálják őket. Bár ez a joghurt valójában alacsony zsírtartalmú, ez bármi más, csak karcsúsító termék. Mert gyakran több cukor van benne az íz javítása érdekében. Tehát az ügyfél olyan terméket vásárol, amely annyi kalóriát tartalmaz, mint egy hagyományos joghurt.
2. diéta mítosz: Kevesebb zsír az ételben = kevesebb zsír van a testen
Sokan még mindig úgy gondolják, hogy csak akkor tudnak fogyni, ha alig vagy egyáltalán nem fogyasztanak zsírt. Ez bizonyos esetekben működhet, de nem kell. Mert bár a zsírok sok kalóriát tartalmaznak, az egészséges omega zsírsavak például segítenek az anyagcsere serkentésében és a testsúly csökkentésében. Ezenkívül nemcsak a zsírokban és olajokban van kalória, hanem szinte minden ételben. Tehát ha magas zsírtartalmú étel nélkül él, akkor más ételekből is hízhat. Az édességek mindenekelőtt sok kalóriát tartalmaznak, amelyek szinte mindig elkerülhetetlenül túl magas kalóriaegyensúlyhoz vezetnek. Megjegyzés: Ha fogyni akar, akkor csak kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit naponta fogyaszt. Nem számít, hogy melyik étel szerepel az étlapon.
Dit 3. mítosz: A cukor meghízik
Ugyanez vonatkozik a cukorra is. Ennek sem kell feltétlenül meghíznia. El kell ismerni, hogy sok kalóriát tartalmaz, ami könnyen oda vezet, hogy a napi kalóriákat csak 2-3 cukorkával fogyasztja el. De azok, akik csak mértékkel fogyasztanak édességet és csokoládét, fogyhatnak is, ha kevesebbet fogyasztanak más ételből. Tehát a cukor meghízhat, de nem muszáj. A reggeli kávéban lévő kanál cukor szintén gyakran ártalmatlan.
4. étrendmítosz: Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, karcsúvá válik
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend az elmúlt években nagyon népszerű volt. Sokan számoltak be arról, hogy ez a fajta étrend lehetővé tette számukra a fogyást. Lehet, hogy ez igaz, de ez nem mindig jelenti azt, hogy valóban sok testzsírt vesztettél. Mivel az alacsony szénhidráttartalmú étrendben a fő hangsúly a szénhidrátok, például a tészta, a kenyér és a cukor kerülésére irányul. Ennek eredményeként a test sokat dehidratál, különösen az elején. Ez azt jelenti, hogy a súly legnagyobb része a víz révén veszít. A mérleg azt mondhatja, hogy sokat fogyott, de ez ritkán igaz. Leginkább víz. Ennek ellenére az alacsony szénhidráttartalmú étrend alacsonyan tartja a vércukorszintet, ezért sokan kevésbé érzik magukat ennek eredményeként. Ez a diéta mindenképpen segíthet abban, hogy hosszú távon kevesebbet fogyasszon. Ugyanakkor mítosz, hogy egyszerűen kevesebb szénhidrát fogyasztásával fogysz. Mint már korábban említettük, végső soron a napi teljes kalóriaegyensúlytól függ, hízik-e vagy fogy.
5. diéta mítosz: Napi több kis étkezés segít a fogyásban
Sokan esküsznek arra, hogy napi több kis étkezés segíthet a fogyásban. Valóban ott van az igazság tükre. Mivel a testnek naponta többször kell emésztenie, több kalóriát éget el. Ezzel az a probléma, hogy sok ember annál többet eszik ezzel a diétával. Ezért a legtöbb ember számára még jobb, ha naponta csak két nagy ételt fogyaszt. Mert végső soron attól függ, hogy mennyi kalóriát fogyaszt el naponta. Így egyesek számára hasznos lehet, ha naponta több kis ételt fogyasztanak, míg mások kevesebb étkezéssel jobban járhatnak.
6. mítosz: Ha nem sportol, nem fogy
A testmozgás jó dolog. Mivel nemcsak az egészséget segíti elő, hanem a fogyásban is. Az a tény, hogy testmozgás nélkül nem lehet fogyni, csak egy újabb mítosz. Azok, akiknek végül kevesebb kalóriát sikerül fogyasztaniuk, mint testmozgás nélkül is, fogyni fognak. Igaz, hogy a testmozgás a legtöbb esetben megkönnyíti a fogyást. Kivételt képeznek azok az emberek, akik például éhségtámadásoktól szenvednek egy óra futás után, és így annál többet esznek. Ha helytelenül étkezik, vagy többet eszik a kelleténél, akkor nem feltétlenül fog fogyni a testmozgás, hanem akár hízni is fog.
7. mítosz: A túlsúly miatt génjeink a hibásak
A kitartás az, hogy néhány ember természetesen képtelen lefogyni. Valójában a tudósok azt találták, hogy néhány embernek természetesen gyorsabb az anyagcseréje, mint másoknál. Átlagosan ezek körülbelül 3-4 kg-mal kisebbek, mint mások. De ez a 3-4 kiló nem tesz különbséget karcsú és túlsúlyos ember között. Azok, akik alacsony kalóriát fogyasztanak, sem válhatnak túlsúlyossá. Ezért korunk egyik legnagyobb dolga az a tézis, miszerint a gének okolhatók az elhízásért.
Az étrend azt mítoszolja, hogy mi segít valóban a fogyásban?
Számos étrend és tanács található, amelyek nemcsak az interneten, hanem más médiában is terjednek. A női magazinok, tévéműsorok, sőt a Ditbcher is olyan új módszereket ígér, amelyek könnyebbé teszik a fogyást, mint valaha. De ezen tanácsok egyike sem tudományos. Az egyetlen tudományos magyarázat, amely évek óta garantáltan igaz, a kalóriaelmélet. Ez azt jelenti, hogy zsíros, cukor-, fehérje- vagy szénhidráttartalmú ételekkel fogyhat, mindaddig, amíg a saját kalóriamérlege megfelelő. Tehát, ha tartósan fogyni akar, először ki kell derítenie, hogy mennyi kalóriára van szüksége minden nap. A következő lépés az, hogy kevesebbet egyél, mint amire szükséged van a nap során. Aki ezt hosszabb ideig kitartja, óhatatlanul lefogy. Minden más tipp figyelembe vehető, ha segítenek a diétán. Végül azonban soha nem szabad szem elől tévesztenie a kalóriaegyensúlyt.
Itt lehet a hirdetése! havi 39-től Info itt