Mítoszok a fogyásról
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
Az internet tele van téves információkkal a diétákról és a nem kívánt kilók fogyásáról. Csodálatos étrendek, forradalmi étrendek, amelyek gyors és következetes fogyást ígérnek. Sajnos az így leadott kilogrammokat legtöbbször alig lehet gyorsan visszahelyezni.
Remény van a túlsúlyos vagy elhízott emberekre, akik visszanyerhetik alakjukat, de nem az interneten olvasható diétás étrendet követik, hanem fogyókúrás programot követnek táplálkozási szakember felügyelete alatt.
A szakemberek felhívják a figyelmet arra, hogy számtalan fogyókúrás eredményeként súlyos táplálkozási egyensúlyhiány fordulhat elő, amelyek sürgősségi orvosi beavatkozást igényelnek, és összeállították a fogyással kapcsolatos leggyakoribb mítoszok listáját.
Mítosz: kiveszem a kenyeret és lefogyok
Az első és leggyakoribb mítosz az, hogy ha abbahagyjuk a kenyérevést, lefogyunk. A prof.dr. által koordinált "Elhízási ábécé" szerint. Nicolae Hîncu, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek orvosának tanulmányai kimutatták, hogy a hiperglikémiás étrend kevésbé elhízott, mint a hiperlipidikus. A gabonafélék - különösen a teljes kiőrlésű gabonafélék - kisebb mennyiségben ajánlottak fogyókúrás étrendben, de nem szabad őket teljesen kizárni, mert élelmi rostjaik és vitaminjaik vannak a szervezet számára.
Egy másik tévhit, hogy ha nem eszünk kenyeret, nem fáradunk el az evéstől. Az éhségérzet akkor jelentkezik, amikor a vér glükózszintje csökken. Az emésztés révén a kenyérben, tésztában, rizsben és gabonapelyhekben lévő keményítő glükózzá alakul, ezáltal az éhségérzet eltűnik. A mechanizmus azonban bonyolultabb, mert a májban is termelődik glükóz, így az éhségtől való megszabaduláshoz nem csupán az étel bevitelére kell hagyatkoznunk.
Ezen túlmenően ismert, hogy néhány napos koplalás után az éhségérzet megszűnik, és az első hét utáni korlátozó étrendben az éhségérzet nem tűnik olyan hevenynek. Ez azt jelenti, hogy ez a "glükosztát" megszokta, hogy alacsonyabb, de állandó glükózszintre reagál.
Az éhség megszabadulása érdekében tanácsos vizet inni, olyan tevékenységeket végezni, amelyek elvonják a figyelmünket az éhségérzetről, vagy enni zöldségeket - salátát, zellerszárat, petrezselyemlevelet.
Mítosz: Gyümölcsevéssel fogyok
A gyümölcsök csak akkor segítenek a fogyásban, ha önmagukban fogyasztják őket, és nem gyümölcslé formájában. Meg kell említeni, hogy egy kilogramm almában 500, a szőlőben pedig 700 kilokalória van. Még a hozzáadott cukor nélküli gyümölcslevek is hizlalnak, mert ezek tartalmazzák az összes kalóriát, amelyet a kinyomkodott gyümölcsökből nyernek, de nem az a rost, amely ezzel a folyamattal elvész, a táplálkozási szakemberek felhívják a figyelmet erre a másik fogyókúra mítoszra. Így a fogyáshoz napi 2-3 adag gyümölcsöt és 3-5 adag zöldséget ajánlanak: spenót, káposzta, padlizsán, karfiol, paradicsom, paprika, hagyma, zöldbab.
MIt: A fogyás lineáris folyamat
A fogyás folyamata legtöbbször nem lineáris, ahogyan a legtöbb ember gondolja - írja az healthline.com. Egyes hetekben a súlycsökkenés kifejezettebb lehet, míg másokban kevésbé látványos. Ez nem okozhat aggodalmat. Normális, ha a testtömeg kissé ingadozik. Például előfordulhat, hogy az emésztőrendszerünkben több étel van, vagy a szokásosnál több vizet tartunk a szervezetünkben. Ezenkívül a nőknél a testtömeg a menstruációs ciklustól függően változik, a hormonális változások miatt 1-2 plusz kiló van. Amíg az általános tendencia csökken, akkor is, ha a súly kissé változik, a hosszú távú csatát megnyerjük.
Mítosz: A kiegészítők segítenek a fogyásban
Az étrend-kiegészítő ipar lenyűgöző. Mindenféle kiegészítő létezik, amelyek látványos hatásokat ígérnek, de hatékonyságukat még soha nem tesztelték. Az egyik magyarázat lehetséges működésükre az, hogy a hatás placebo, az emberek valójában jobban tudatosítják, mit esznek, ha lenyelik ezeket a tablettákat.
A tudósok mindig is megemlítették, hogy a fogyás legfontosabb tényezője az, hogy az étel által bevitt kalóriabevitel kevesebb, mint az alapanyagcsere eredményeként a szervezet által elfogyasztott kalóriák száma - a test napi energiafogyasztása a légzéshez, az emésztéshez, szívverés stb. - és a fizikai aktivitás.
A fizikai aktivitás növeli az izomtömeget, így csak alvással a test több kalóriát fogyaszt. Ez biztonságos és hatékony hosszú távú megoldás lenne a kalóriaégetés növelésére.