Az élelmiszer világnapja, október 16

Minden évben október 16-án az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete megünnepli az Élelmezés Világnapját, amely megemlékezik az 1945-ös megalakulásának dátumáról.

október

A mezőgazdaság születése

Bár a vadászattól és a gyűjtögetéstől az élelmiszer-termelés termesztéséig és tereléséig - más szóval a mezőgazdaság megszületéséig - való elmozdulás a világ számos pontján önállóan következett be mintegy 10 000 évvel ezelőtt. Évek óta a mezőgazdaság története gazdag az interkulturális cserék példáiban nagyobb következményekkel jár. A mezőgazdasági tevékenység első régészeti nyoma Európában a fejlett technológiáról tanúskodik, alapvetőbb eszközök hiányában.

Egy hatályos elmélet szerint a Közel-Kelet lakossága Európába hozta volna eszközeit és technológiáikat. Úgy tűnik, hogy a mezőgazdasági lakosság ilyen vándorlása Afrikában, Közép- és Dél-Amerikában, Kínában, Indiában és Délkelet-Ázsiában történt.

Miért költöztek ezek az egyének? A mezőgazdaság a biztonságosabb táplálékforrás biztosításával a népesség növekedéséhez vezetett, amelynek egy része végül a túlnépesedés elkerülése érdekében új területekre vándorolt.