Mítoszok és igazságok a táplálkozásról

A stílusos élet weboldala

itthon
TAPASZTÓ LUXUS
Mítoszok és igazságok a táplálkozásról. Két vezető szakember beszél a táplálkozásról és az egészséges életmódról

A fizikai aktivitás ösztönzése segít megelőzni a krónikus betegségeket. A fizikai aktivitás azonban csak egy része az egészséges életmód puzzle-jának.

Az egészséges étrend elfogadása ugyanolyan fontos. Mit jelent a normális életmódnak megfelelő egészséges étrend fogyasztása?

"Az egészséges táplálkozást az egyes emberek életmódjához, tápanyag- és kalóriaigényéhez kell igazítani. Az energiaigényt egy táplálkozási szakember segítségével lehet meghatározni, vagy tudatosíthatja őket a skála ingadozásain keresztül. Normál súlynál az ingadozás megfigyelhető, ha 1-2 plusz kilogramm jelenik meg, 1-2 hetesen. Ideális esetben egy normális testsúlyú, 1-2 éves korú embernek el kell mennie a táplálkozási szakemberhez, hogy kiszámolja a szükséges kalóriákat súlytól, kortól, fizikai aktivitástól függően. Ugyanilyen fontos a szénhidrátok, fehérjék, lipidek iránti igény "- magyarázza Nicoleta Tupiță, táplálkozási-dietetikus, pénzért.ro.

Sok esetben az amatőr sportolók a sportolók étrend-kiegészítő raktáraiban többet keresnek, mint a teljesítmény sportolók.

Mihez vezethet a felesleges fehérje-kiegészítők?

"Azoknak az embereknek, akik sportolni kezdenek, automatikusan az a benyomásuk, hogy az izomtömeg növelése érdekében kiegészítőket kell szedniük. Nem járhat ezzel a bemenettel. Azoknak, akik nem foglalkoznak teljesítménysportokkal, naponta legfeljebb 70 gramm fehérjét kell elfogyasztaniuk, 70 kilogrammosak. És ez étrend-kiegészítők nélkül történik, mert a napi étrendünk több fehérjére épül, mint amire szükségünk van: tej, tojás, hús. A fehérje-kiegészítők túlzott fogyasztása idővel vesebetegséghez és demineralizációhoz vezethet, valamint fokozottan hajlamos a szervezet savanyítására "- teszi hozzá Nicoleta Tupita táplálkozási-dietetikus.

Az amatőr sportolóknak, az aktív embereknek napi körülbelül egy órás edzésre van szükségük a normális testtömeghez. Ebben az esetben táplálkozási szükségleteiket normál étrend fedezi, anélkül, hogy szükség lenne különféle snackekre vagy fehérje-kiegészítőkre.

A sportolóknak táplálkozási támogatásra van szükségük természetes ételek és néha kiegészítők formájában, hogy támogassák intenzív és gyakori fizikai megterhelésüket.

"Még ha a táplálkozást trendnek és gyakran vállalkozásnak tekintik is, Romániában a táplálkozási oktatás krónikus igénye nyilvánvaló a lakosság egészségében. A táplálkozási oktatás iránti igény a lakosság minden kategóriájában jelen van, a gyermekektől az elhízott felnőttekig, de az amatőr és profi sportolók körében is. Számtalan esetben az amatőr sportolók úgy érzik, hogy képesek úgy étkezni, mint egy teljesítmény-sportoló, és a teljesítmény-sportolóknak tudományos bizonyítékokon alapuló tanácsokra van szükségük a magas teljesítmény eléréséhez. Ez az online műhely folytatja tevékenységeinket, amelyek célja a nagyközönség és a sportolók oktatása "- mondja Dr. Alin Popescu, sportorvos, a Román Rögbi Szövetség szerzője és orvosi menedzsere.

Egészségügyi szakemberként Alin Popescu sportorvos és Nicoleta Tupiță táplálkozási szakember indította el az online platformot. És mit eszek még? a nagyközönség oktatása az egészséges étrend elfogadásáról. Az "amatőr és hivatásos sportolók táplálkozása" című könyv 2020-as kiadása újabb lépés a lakosság azon részének oktatása felé, amely teljesítménysportokkal vagy amatőr sportokkal foglalkozik.

"Úgy gondolom, hogy a táplálkozással kapcsolatos oktatás életeket menthet és bajnokokat nevelhet. A teljesítménysportolókkal szerzett tapasztalataim alapján elmondhatom, hogy Romániában nagy szükségünk van táplálkozási szakemberekre, hogy a legjobb táplálkozási döntésekhez vezessék a sportolókat, és segítsék őket a magas szintű teljesítményben. Az ellenkező oldalon vannak azok az emberek, akik egészségesebbek vagy jobbak. Az amatőr sportolók jól dokumentáltak, de nem tesznek könnyű különbséget táplálkozási szükségleteik között ahhoz a teljesítménysportolóhoz képest, aki napi 4 órát edz. Például a teljesítmény-sportolók fehérjeszükséglete elérheti a 2 g/testtömeg-kg-ot is, de az amatőr sportolóké napi szinten körülbelül 1 g/testtömeg-kg marad. Az elvnek a következőknek kell lennie: nem azért sportolunk, hogy többet tudjunk enni, hanem azért, mert testünk szomjas a mozgásra. "- mondja Nicoleta Tupiță, táplálkozási-dietetikus, az" Amatőr és profi sportolók táplálkozása "című könyv szerzője.

Az Egészségügyi Világszervezet jelentése szerint Romániában csak a felnőttek 30% -a és a gyermekek 23% -a végez elegendő fizikai aktivitást. A mozgásszegény életmód a krónikus anyagcsere-betegségek egyik kockázati tényezője, azok a betegségek, amelyek az Romániában évente feljegyzett halálozások több mint 90% -áért felelősek.

Október 8-án, csütörtökön az "Amatőr és profi sportolók táplálkozása" című könyv szerzői, Dr. Alin Popescu és Nicoleta Tupita táplálkozási-dietetikus eloszlatják a mítoszokat, és vitatják az amatőr sportolók és a teljesítménysportolók táplálkozásának különbségeit. a Facebook-oldalon "Mit eszek még?".