Modern mediterrán étrend, az egészség új formulája

A híres mediterrán étrendet korszerűsítették, és most egy új élelmiszer-piramison alapul, amely sok zöldséget, gabonát, zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz.

Az új mediterrán étrend az egészséges és hosszú élet receptje, és a tudósok a mediterrán táplálkozás alapján hozták létre - jelenti be a La Stampa.

Ez az első alkalom, hogy az élelmiszer-piramis alapja a gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök, azaz a növényi eredetű élelmiszerek - jelentette be Carlo Cannella professzor, az Élelmiszer- és Táplálkozástudományi Kutatóintézet elnöke.

Ez az első alkalom, hogy tésztát, majd egyéb kiegészítő ételeket adnak az étkezési piramis alapjához főétkezésként, amelyet hetente kétszer vagy egyszer kell elfogyasztani.

A kiváló étrendnek tartott új mediterrán étrend a következőket tartalmazza: tészta, zöldség, hal, egy kis bor, olaj és sok gyümölcs.

Itt az új ételpiramis:
A bázison: sok, sok víz, majd fizikai aktivitás.

Fő étkezés: 1-2 adag kenyér, tészta, rizs, gabonafélék, lehetőleg teljes kiőrlésű gabona.
1-2 adag zöldség

2-3 adag alacsony zsírtartalmú tej és tejtermék
3-4 adag olívaolaj
1-2 adag olajbogyó és mag, hagyma, fokhagyma.

1-2 adag csirke
2 adag hal, kagyló és puhatestű
2 - 4 tojás
2 adag zöldség
1 adag szalámi
2 adag édesség

A mediterrán étrend új piramisa csökkenti a halálozási arányt és biztosítja az egészséget.

---