Módosítható kockázati tényezők a BMI és a testvastagság változásához viszonyítva Milyen
Információs csoport a szájhigiéniáról és a táplálkozási magatartásról
Jókat nevess egészséges fogakkal
Megfelelő szájhigiénia az egészséges fogak és a létfontosságú fogíny számára
Egyél, igyál és mosolyogj egészséges fogakkal
Módosítható kockázati tényezők a BMI és a testvastagság változásával kapcsolatban: Mit tanultunk az iskolás gyerekekkel végzett prospektív vizsgálatokból?
Az 1990-2007 közötti prospektív hosszú távú vizsgálatok elemzése azt mutatja, hogy különösen a módszertani korlátok és különbségek megnehezítik a gyermekek elhízásának általános kockázati tényezőinek felmérését és rögzítését. Mennyire befolyásolják más táplálkozási összetevők és szokások a gyermekek testsúlyát és testzsír-fejlődését hosszú távon, további, szabványosított módszerekkel végzett vizsgálatoknak tisztázniuk kell.
A túlsúlyos iskolás gyerekek növekvő száma jelentős érdeklődést váltott ki az elsődleges és másodlagos megelőző intézkedések iránt az elhízás korai megelőzése érdekében. A prospektív megfigyelési tanulmányok keretében mind a leghatékonyabb beavatkozási intézkedéseket értékelik, mind azokat a kockázati csoportokat azonosítják, amelyek esetében bizonyos megelőző intézkedések ígérik a legnagyobb sikert. Eddig azonban a vizsgált intézkedések nem hozták meg a remélt sikert. Az intervenciós hatás hiányának lehetséges okaként többek között a túl rövid megfigyelési periódusokat és a nem elég hatékony beavatkozásokat említik. Ebben az áttekintő cikkben elemeztük az 1990-2007 közötti időszakban elérhető néhány lehetséges angol nyelvű tanulmányt, amelyek meghatározták az iskolás gyermekek súlygyarapodásának, testvastagságának vagy elhízásának kockázati tényezőit. A szerzők két figyelmet fordítanak az iskolás gyermekek súlyát befolyásoló két aspektusra: 1. Ételek és italok fogyasztása (táplálkozási tényezők) és 2. Fizikai aktivitás.
Táplálkozási tényezők: A testtömeg-fejlődésre gyakorolt táplálkozási hatás meghatározása nehéz, mivel az ügy összetettsége miatt sok különböző tényezőt kell figyelembe venni. Ide tartozik az étel kiválasztása, az elfogyasztott mennyiség és az energiatartalom, valamint a fogyasztási viselkedés. További problémát jelentenek a táplálkozás, a súlyállapot és a testzsír százalék pontos rögzítésére használt mérési módszerek. Különösen a kisebb gyermekek esetében meglehetősen nehéz meghatározni a pontos étrendet, mert az információkat szolgáltató szülők nincsenek pontosan tájékoztatva a gyermekek által a nap folyamán elfogyasztott összes ételről. A különböző mérési módszerek (táplálkozás, testtömegállapot, mérések vs. önjelentések, statisztikai módszerek), valamint például az ételek, italok eltérő meghatározása miatt a tanulmányi eredmények összehasonlítása problematikus.
Gyorsétterem és reggeli: A gyorséttermek fogyasztásával foglalkozó két prospektív tanulmány a növekvő fogyasztás, különösen a sült ételek súlygyarapodásának bizonyítékát mutatja. Három tanulmány vizsgálta a reggeli lehetséges hatásait a gyermekek BMI-változásaira. Mindegyik jelentős hatást talált. A reggeli elfogyasztása, különösen ha az étkezés gabonaféléket tartalmaz, jótékony hatással van a BMI-re. A gyakori étkezés, valamint a megnövekedett esti étkezés és az ezzel járó esti energiafogyasztás szintén összefügg a gyermekek megnövekedett BMI-jével, amint egy nagy tanulmány kimutatta.
A fizikai aktivitás: Mind a hat rendelkezésre álló prospektív tanulmány, amely a gyermekek fizikai aktivitásának a testsúlyra és a testzsírra gyakorolt hatását vizsgálja, a fizikai aktivitás jelentős hatását bizonyítja. Minél aktívabbak a gyerekek, annál kisebb az elhízás kockázata. Különösen egyértelmű, hogy a testzsírszázalék negatívan kapcsolódik az aktivitáshoz. Az aktivitás és a testsúly állapota közötti összefüggést illetően az eredmények nem annyira egyértelműek. Ezt az összefüggést azonban más tényezők is befolyásolják, például a gyermek neme és súlyállapota, valamint a szülők súlyállapota. Az inaktivitás (képernyőidő, olvasási idő stb.) Hatásával foglalkozó tanulmányok azt mutatják, hogy a hosszabb inaktivitási szakasz elősegíti a súlygyarapodást. A lányokat gyakran jobban érintették, mint a fiúkat. Például úgy tűnik, hogy a lányok is gyakrabban falatoznak a tévé ideje alatt. A megfelelő alvási idő viszont úgy tűnik, hogy csökkenti az elhízás kockázatát.