Mogyorós zöld lencse pehely

A lencse a hüvelyesek családjába és a fabaceae alcsaládba tartozik. Ennek a hüvelyesnek az őskorból származó nyomai Közép-Európa és a mediterrán medence minden országában megtalálhatók. Úgy gondolják, hogy a Távol-Keleten keletkezett, bár több mint 4000 évvel ezelőtt Egyiptomban találtak nyomokat.

A lencse pelyhekké való átalakulása jelentősen csökkenti ennek a hüvelyesnek a főzési idejét anélkül, hogy megváltoztatná az ízét. A pelyhek valójában párolt és lapított hüvelyesek teljes szeméből állnak; így csökken az elkészítés ideje alatt a főzési idő.

Kondicionálás
350 g

Zöld lencse pehely

A lencse pehely fehérjében, rostban és vasban gazdag.

Fontos a változatos, kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód.

Energiaérték: 331 kcal/1399 kJ (100 g-ra), azaz a referencia bevitel 17% -a (azaz egy tipikus felnőtt számára 8400 kJ/2000 kcal)

---