Mogyoróvaj Hogyan lehet fogyni nassolással! SZÓRAKOZÁSRA
A mogyoróvaj jobb, mint a hírneve: sok telítetlen zsírsav miatt nagyon egészséges fogyókúrás snack. Itt vannak a legjobb receptek - szintén barkácsolás!
A cikk bizonyos hivatkozásaiért a FIT FOR FUN jutalékot kap a kereskedőtől. Ezeket a linkeket ikon jelöli. Több
A földimogyoró vaj zsírosnak tűnik - de ez teljesen ellentétes: finom megjegyzéssel a fitnesz konyhában is elcsábít! Itt vannak a legjobb receptek, az alma- és mogyoróitaloktól a satay garnélákon és a nyári tekercseken át az ízletes csirkékig csokoládé és mogyorószószban
A mogyoróvaj egy népszerű kenőanyag, amely egyre inkább meghódítja a német konyhákat. Főleg őrölt földimogyoróból áll, amelyeket sós, cukros és olajos krémes masszává dolgozzanak fel. De nem csak spreadként használják:
Az édességipar mellett, amely mogyoróvajat használ a sütikben és a csokoládé bárokban, olyan szószokhoz is felhasználható, amelyek ázsiai hangulatot szeretnének adni.
Valójában nincs korlátja a fantáziájának: A fenti receptképgalériánkban lehetőséget adunk arra, hogy fitnesz-erősítőként kipróbálja otthon a mogyoróvajat.!
Mogyoróvaj: egészséges vagy kalóriabomba?
Azt, hogy a mogyoróvaj egészséges-e, már régóta vitatják. A terjedés hírneve sokkal rosszabb, mint a testünk számára valójában. Valójában a mogyoróvaj mértékkel egészséges!
- A mogyoróvajban található fehérjék segítenek az izmok felépítésében - alig van benne 10 gramm szénhidrát is!
- Az édes snack sok mindent tartalmaz telítetlen zsírsavak, amelyek jót tesznek a szív- és érrendszernek.
- Elősegítik a tesztoszteron termelését, és így támogatják a A zsír átalakítása izomtömeggé.
- Ezenkívül a mogyoróvaj gazdag E-vitamin, niacin és magnézium.
De légy óvatos: Minden pozitív tulajdonság ellenére a 100 g-os 54 gramm zsírt tartalmazó mogyorókrém egy megfelelő kalóriabomba! Szóval kedvelned kell legfeljebb három evőkanál naponta folyamatot a konyhájában, hogy a fűtőérték és a használati érték egyensúlyban legyen.
A mogyoróvaj elolvasztja a fontokat
Tehát a mogyoróvaj valóban egészséges! A magas kalória ellenére táplálkozási profilja miatt még a fogyásban is segíthet. Ehhez azonban be kell tartania néhány szabályt! Mint már említettük, természetesen felmerül a megfelelő összeget nál nél! Tehát tervezze meg a mogyoróvajat is így - például egy evőkanál a müzlijében vagy este a zöldséges serpenyőben. Az alábbiakban remek FIT FOR FUN recepteket találhat .
A mogyoróvajban nincs sok szénhidrát. De ha a finom kenést kenyérrel vagy más szénhidrátforrásokkal kombinálja, akkor ez működik Alacsony szénhidrát hatásismét fuvolázik.
Nagyszerű az étvágyak ellen: csak harapjon egy teáskanál mogyoróvajat.
Készítsen mogyoróvajat maga!
Ha a legegészségesebb lehetőségre vágyik, egyszerűen maga készítheti el a mogyoróvajat! Ennek receptjét alább találja. Ha nagy teljesítményű turmixgépe van, akkor hagyhatja ki az olajat.
Összetevők kb. 300 ml-re
230 g sózatlan, pörkölt mogyoró
2-3 evőkanál napraforgó-, mogyoró- vagy repceolaj
(1 evőkanál agave szirup, ha szükséges)
készítmény
Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe. Ha kedveli a darabos mogyoróvajat, kevesebb időbe telik az összetevők aprítása. Azok, akik inkább krémesek, kissé tovább pürésíthetik az egészet. Ha a keverék a keverés után is túl szilárd, további olajjal krémesebbé teheti. Ha keverés után hagyja a mogyoróvajat kissé állni, a keverék még szilárdabb lesz. A házi mogyoróvaj körülbelül hat hétig tart a hűtőszekrényben.
Mogyoróvaj: változatosság az USA-tól Ázsiáig
A terjedést dr. John Kellog - más néven a kukoricapehely feltalálójaként - tápláló táplálékként a fogatlan betegek számára a 19. században. Most már nem csak a Egyesült Államok nagyon népszerű, de most is számít Ázsia számos részén számos étel szerves része. A mogyoróvaj miatt a curry különösen krémes és telített. Remek receptet talál itt: Zöldség curry mogyorószósszal.
Amerikában ez az egyik klasszikus: A mogyoróvajas zselés szendvics! Nyissa ki a szendvicset, adjon hozzá mogyoróvajat és mameladét, zárja be a szendvicset - és élvezze az étkezést! Miután kipróbálta a krémes-édes szendvicset, nem mehet anélkül!
Az egyik változat:tejszínes'- olyan krémes. Akik inkább harapnak, jobban megragadják ”ropogós'- Földimogyoróvaj darabokkal.
- Keverte már valaha a mogyoróvajat a kását? Nem? Akkor itt az ideje - különösen krémes. Fahéjjal vagy tiszta kakaóporral együtt különösen ízletes!
- Egy turmixban is jól mutat: banán, mandulatej, zabpehely és mogyoróvaj - a tiéd kész Edzés utáni turmix!
- A mogyoróvaj is népszerű Mártás ázsiai nyári tekercsekhez. Ehhez keverje össze a mogyoróvajat szójaszósszal, lime lével és friss gyömbérrel.
Jobb mogyoróvaj vagy mogyoróvaj?
Addig nem csak a szupermarketben vásárolhat mogyoróvajot - mogyoróvaj és mogyorókrém is megtalálható például az Alnatura kínálatában.
- mogyoróvaj vagy Földimogyoró krém Az 50-70% földimogyoró mellett általában napraforgóolajat, cukrot és sót is tartalmaznak. Ez édesebb ízt ad nekik.
- Mogyoróvaj csak adalék nélküli földimogyoróból készül. A püré íze nem annyira édes, de egészségesebb is: kevesebb zsírt tartalmaz, de több kalóriát tartalmaz! Recept naan kenyérhez mogyoróvajjal: kattints!
Ha választania lehet a mogyoróvaj és a mogyoróvaj között, akkor a vaj mindenképpen jobb választás. A mogyoróvaj vásárlásakor ezért figyeljen a címkére: Jobb, ha ujjait távol tartja a transz-zsírsavakat vagy cukrot tartalmazó változatoktól! Sok fajta tartalmaz tartósítószert is. Ár szempontjából a kettő csak kis mértékben különbözik egymástól. A földimogyoróvaj poháronként 2 eurótól kapható, a mogyoróvaj általában valamivel olcsóbb.
Mogyoróvaj vagy mandulavaj? Az összehasonlítás!
Kalóriák: Egy evőkanál földimogyoró és mandula vaj 376 kcal-t tartalmaz - tehát ha kalóriákat számol, mindkét kenés egy kis bomba.
fehérje: A dióvaj népszerű az izomépítésre vágyó fitnesz rajongók körében, mert általában magas a fehérjetartalma. A mogyoróvajas kenés (20 gramm) 6 gramm fehérjét tartalmaz, míg a mandulavaj 5 grammot.
Egészséges zsírok: A diófélék magas zsírtartalmukról ismertek, ezért hosszú ideig hízlaló ételként hagyták őket. Ma már tudjuk, hogy többszörösen telítetlen zsírsavak védik szívünket a betegségektől és az erektől. Egy adag mandulavajban körülbelül 25 százalékkal több egészséges zsír van, mint a mogyoróvajban, tehát ez megelőzi a játékot.
Vitaminok és ásványi anyagok: Itt a mandulavaj is a nyertes: Kétszer annyi E-vitamint tartalmaz, mint a mogyoróvaj, és majdnem háromszor annyi vasat tartalmaz. A mandulavajban több magnézium, cink és kálium is van, de ez nem jelenti azt, hogy a mogyoróvaj sem lenne tápanyagban gazdag. Sok E-vitamint tartalmaz, amely megöli a szervezetben a szabad gyököket, és így friss és fiatal tartja őket.
Rost: A magas rosttartalmú ételek tartják az emésztést és csökkentik a koleszterinszintet. A kenésenként 2,3 grammnál nagyobb rosttartalommal a mandulavaj ismét megnyeri ezt a kört. A földimogyoró vaj 1,8 gramm alatt is lenyűgöző.
cukor: Azok, akik szívesebben élvezik az alacsony cukortartalmú mogyoróvajat, részesítsék előnyben a mandula vajat - 20 grammban mindössze 0,8 grammot tartalmaz, míg a mogyoróváltozat 1,8 grammot tartalmaz. Általában előnyben kell részesíteni a cukrozatlan mogyoróvajat, és kerülni kell az extra cukrot adó márkákat.
Következtetés: Szigorúan véve a mandulavaj nyeri a versenyt: táplálóbb és ugyanakkor alacsonyabb cukortartalmú. Azok, akik ízlésükben jobban szeretik a mogyoróvajat, nem kell nélkülözniük kedvenceiket, de tiszta lelkiismerettel hűek maradhatnak hozzájuk. Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a dióvaj rendszeres fogyasztása - akár mandulából, akár földimogyoróból készül - csökkenti a cukorbetegség kockázatát.