Mogyoróvajas brownie fagylaltos szendvicsek; Könnyű és egészséges recept!
A földimogyoróvaj Brownie fagylaltos szendvicsek a tökéletes nyári desszertek! A fagylalt és a mogyoróvaj rétegei két gazdag és liszt nélküli mogyoróvaj vajas brownie közé kerülnek egy könnyű, házi készítésű receptben, amely minden buliban vagy grillben eltalált lesz! Gluténmentes, egyszerű tejmentes lehetőség!
Szép nyarat mindenkinek! Joggal nem gondolhatsz jobb módszert az év legmelegebb, legnaposabb szezonjának megkezdésére, mint ezzel a brownie fagylaltos szendvicses recepttel! Hihetetlenül ízletes, és teljes csokoládé- és mogyoróvajkedvelő.
Nem tudom, miért, de a bolti fagyasztott ételek nekem soha nem voltak elégek az íz osztályban. Soha nem "elég" abból, amit szeretnék (keverékek, ízek, csokoládé stb.). Ezért a forró nyári hónapokban a lehető leggyakrabban házi készítésű szendvicseket, fagylaltot és popsicle-t készítek!
A fagyasztott desszertek házi készítésének további előnye, hogy fagyasztott ételeket készíthet bármilyen étrendi korlátozásnak megfelelően! Ezek a mogyoróvajas és brownie fagylaltos szendvicsek gluténmentesek, tejtermékek nélkül is elkészíthetők!
Hogyan készülnek házi fagylaltos szendvicsek?
Ezek a brownie fagylaltos szendvicsek kissé bonyolultnak tűnhetnek, de valójában meglehetősen egyszerű elkészíteni és összeszerelni őket! Mivel azonban néhány utasítást nehéz szavakkal megmagyarázni, végigvezetek benneteket a folyamaton!
1. lépés: Készítse el a mogyoróvajas brownie-t
Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a süteményeket, mivel teljesen ki kell hűlniük, mielőtt folytathatnák a receptet! Létrehoztam egy liszt nélküli mogyorólisztes brownie-t, amely gazdag, édes és ellenállhatatlanul csokoládéval bír. A brownie réteg csak 8 összetevőből áll, és nagyon könnyen összekeverhető.
Kövess minket PINTEREST!
Az alábbi képek lépései pontosan megmutatják, mit kell tennie. Először megolvasztjuk a mogyoróvajat, vajat (vagy kókuszolajat) és a csokoládé chipseket, és keverjük simára. Adjunk hozzá tojást! Ezután adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és voila ... kész a brownie tészta!
Jegyzet: Az összes brownie receptemhez szoktam csokoládé chipset adni (mert mindig több csokoládé jobb, mint kevesebb csokoládé). Azonban úgy döntöttem, hogy ebben a receptben ezt nem teszem meg, mert nem szeretem a fagyasztott csokoládé chipset. Ha akar, sütés előtt adhat hozzá mini tésztát a tésztához!
2. lépés: puhítsa meg a fagylaltot
A sütemények megsütése után mérjen ki 3 csésze jeget, és hagyja szobahőmérsékleten ülni, hogy megpuhuljon. Ez biztosítja, hogy a fagylalt egyenletesen és könnyen eloszlik a fagylaltos szendvics recept közepén!
3. lépés: tegyen ki sütőformákat és süsse meg
Ok srácok, elsajátítottam a sütőedények bevonásának és kenésének művészetét a kezelés egyszerű eltávolítása érdekében. Ez valójában nagyon fontos ebben a receptben, mivel azt szeretné, hogy eltávolítson egy réteg brownie-t, majd az összes kész terméket a tepsiről anélkül, hogy veszélyeztetné a brownie fagylaltos szendvicsek integritását. Nézze meg az alábbi útmutatómat!
Jegyzet: Hacsak nincs két egyforma tepsi, süssön egy réteg brownie-t egyszerre. Meg kell várni, amíg az első réteg kihűl, mielőtt eltávolítaná és megsütné a második réteget. És ügyeljen arra, hogy a második réteget tartsa a serpenyőben (és ne távolítsa el), mivel ezeket a házi fagylaltos szendvicsek háttereként használják!
Hogyan tegyünk sorba egy tepsiet az egyszerű eltávolítás érdekében
- pálya. Egy darab sütőpapíron kövesse nyomon a tepsi alját. Az út két ellentétes oldalán húzzon "fogantyúkat", amelyek túlnyúlnak a tepsin.
- vágott. A fogantyúk segítségével vágja ki az utat, és helyezze az edény aljára.
- zsír. Amint az ösvény a helyén van, zsírozza meg a serpenyőt tetszés szerint. Repceolaj sprayt használok, de a serpenyőt kókuszolajjal vagy vajjal megdörzsölheti, ha el akarja kerülni a permetezést. Kenje meg a sütőpapírt is.
- ráncok. A következő fontos lépés az ösvény fogantyúinak hajtogatása a serpenyő széle fölé, hogy ne akadályozzák a tésztát.
- öntözni. Most öntsük a tésztát minden serpenyőbe és sütjük! Ügyeljen arra, hogy a tésztát egyenletesen ossza el a két tepsi között, vagy ha csak egy tepsije van, akkor mérje meg a tésztát, és a felét tartsa fenn a második adag sütéséhez.
- Hideg. Hagyja a süteményeket kihűlni a sütőformákban. Csak vegyen ki rengeteg brownie-t a tepsijéből (tartsa épen). Ez lesz a legjobb. Hagyja a másik adagot a tepsijén, mivel ez az alsó réteg, és a házi készítésű fagylaltos szendvicseket erre a tepsire rakják össze.
4. lépés. Hozzáadjuk a mogyoróvajas réteget
A következő lépés egy bőséges adag Crazy Richard tejszínes mogyoróvaj felöntése a brownie alsó rétegének tetejére. Használjon 1/4–1/2 csésze mogyoróvajat, és egyenletesen terítse el a brownie alsó rétegén.
Helyezze az alsó réteget mogyoróvajjal a fagyasztóba. Fagyassza le 15-30 percig, vagy amíg a mogyoróvajas réteg meg nem keményedik ahhoz, hogy ép maradjon, amikor a jég elterül a tetején.
5. lépés. Szerelje össze és fagyassza le
Miután a mogyoróvaj elég megkeményedett, egyenletesen kenje rá a puha fagylaltot. Ezután húzza le a sütőpapírt a brownie felső rétegének aljáról, és finoman nyomja le a jégre. Győződjön meg arról, hogy a brownie felső rétegét elég messzire nyomja a fagylaltba, hogy ne legyen légzsák a brownie fagylaltos szendvicseken.
Fagyassza le ezeket a házi készítésű fagylaltos szendvicseket legalább 5 órán át vagy egy éjszakán át, mielőtt felvágja és tálalja.
6. lépés: Távolítsa el a Pan & Cut elemet
A „fogantyúval” ellátott pergamenpapír filmnek köszönhetően ezeknek a brownie fagylaltos szendvicseknek nagyon könnyűnek kell lenniük a serpenyőből. Ha szükséges, vajkéssel enyhén lehúzza a széleit, mielőtt eltávolítaná a szendvicseket. Ezután vigye őket vágódeszkára vágás céljából.
Ezek a házi készítésű fagylaltos szendvicsek elég vastagok és sűrűek. A könnyű vágás érdekében ajánlom egy nagy, éles kés használatát. Ha problémái vannak, tegye a kést forró/forrásban lévő vízbe a vágások között.
7. lépés: opcionális szitálás
Hogy elkészítse ezt a nagyszerű házi készítésű fagylaltos szendvics receptet, adjon hozzá egy csepp olvadt csokoládé és mogyoróvaj keveréket, vagy mártsa meg mindegyik szendvics egyik oldalát olvasztott csokoládéba. Azt javaslom, hogy ezt a vágás után tegye meg, mivel ez nem befolyásolja a szitálás megjelenését.
Megjegyzés az adagméretről.
Ezekhez a fotókhoz ezeket a brownie fagylaltos szendvicseket kilenc darabra vágtam. De őrültek, gazdagok és rendkívül kiadósak. Tálaláshoz ezt a kilenc darabot ismét félbevágtam ... így 18 házi fagylaltos szendvicset kaptam.
Lehet, hogy kicsinek tűnnek, de még nekem is nehéz befejezni egyiket sem, amikor 18 darabra vágom (és korántsem vagyok könnyű desszert, hahaha). 4 darab 4-es sorba is vághatja őket, így 16 részből áll, ha akarja.
Milyen típusú fagylaltok ehhez a házi készítésű fagylaltos szendvics recepthez?
- Rendszeres fagylalt Ebben a receptben a Tillamook vaníliafagylaltot használtam, mert ez családunk kedvenc vaníliafagylaltja. Legszívesebben csokoládéfagylalttal töltöttem volna meg őket, de a körömben nem mindenki olyan csokoládé fanatikus, mint én, és a vanília nagyon jól kiegyenlíti az egészet. Csak válassza ki a kedvenc fagylaltját, házi készítésű vagy bolti! Határ a csillagos ég.
- Bolti tejmentes fagylalt. Több tucat féle tejmentes fagylalt van a piacon (nagyon különbözik az évekkel ezelőtttől). A töltelékhez nyugodtan választhatja kedvencét.
- Házi tejmentes fagylalt. Javaslom ezeknek az ízeknek az elkészítését ezekhez a mogyoróvajas brownie fagylaltos szendvicsekhez. Mind fantasztikusak lennétek!
- Tejmentes csokoládé mogyoróvaj jégkrém (több csokoládé mogyoróvaj ízért)
- Paleo vanília fagylalt
- Paleo csokoládé fagylalt tengeri sóval
Íme néhány tanács a receptben használt összetevőkről, valamint néhány lehetséges helyettesítésről!
- Kókuszolaj/vaj. Vajat használtam ezekhez a brownie fagylaltos szendvicsekhez. Kókuszolajat is használtam nagy sikerrel! Ghee is nagyszerű lehetőség lenne!
- Krémes mogyoróvaj. Nem meglepő módon Crazy Richard mogyoróvaját használta. Szeretem, mert csak egy összetevője van, a földimogyoró!
- Félédes csokoládé chips. Válassza ki a kedvenc csokoládé chips típusát. Személyes ízlésem szerint: minél sötétebb, annál jobb. De a családom többi része inkább egy kissé kevésbé intenzív csokoládé ízt választ! Válasszon fajtát, amely megfelel az Ön táplálkozási igényeinek (pl. Tejmentes, szójamentes stb.).
- Kristálycukor. Bio nádcukorral sütem, de ne habozzon, válassza ki a kedvenc fajtáját!
- Fagyott. Lásd fent a különböző fagylaltokról szóló ajánlásokat! Ha 3 csésze túl soknak tűnik, és vékonyabb középső réteget szeretne, ne habozzon csökkenteni az összeget tetszése szerint!
HA VALAMIT A JOYFOODSUNSHINE-BŐL TETTEN, LÁTNAM KERETTEIT! Ne felejtsd el értékelni ezt a receptet, és hagyj kommentet az alábbiakban! KÖVETNI KÖZÖTT AZ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK ÉS TWITTER KÖZÖTT is, hogy minél több receptet inspiráljon, és megnézhesse a napi életünket!
Mogyoróvaj Brownie fagylalt szendvicsek
Ez a brownie mogyoróvajas fagylaltos szendvics recept a tökéletes nyári desszert! A fagylalt és a mogyoróvaj rétegei két gazdag és liszt nélküli mogyoróvaj vajas brownie közé kerülnek egy könnyű, házi készítésű receptben, amely minden buliban vagy grillben eltalált lesz! Gluténmentes, egyszerű tejmentes lehetőség!
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc, fagyasztási idő 6 óra
Teljes idő: 40 perc