Moldovai nő gyermekét óvodába viszi, hipoallergén ételekkel a csomagban
Natalia hívja, de sokan ismerik a virtuális térben Natalia NB néven, anyaként, aki sok más számára inspirációs forrás, akik ugyanazzal a problémával - allergiás gyermekkel - szembesülnek. Natalia eredetileg moldovai származású, de mivel az országban kialakult helyzet nem tette lehetővé, hogy biztosítsák a gyermek számára azt az életmódot, amelyről álmodtak, férjével együtt emigráció mellett döntöttek. Németország immár három éve a második otthonuk. Egyáltalán nem könnyű nehézségeken és alkalmazkodási időszakokon mentek keresztül, mint ahogy minden család egyébként elhagyta az országot, de idővel megértették, hogy ez helyes lépés. Van egy Vlad nevű kisfiuk, aki hipoallergén ételekkel ellátott rakottal jár az óvodába, de ettől még nem érzi magát másként, főleg, hogy édesanyja gondoskodik arról, hogy minden nap finom és egészséges receptekkel kényeztesse. Az alábbiakban édesanyánk elmondja nekünk, milyen az allergiához igazított étrend mellett élni, de azt is, hogy milyenek a fogadó ország óvodái.
Augusztusban megy iskolába, de addig az édesanyja elmondja nekünk, hogyan adaptálódott a kisfiú a német óvodában.
"Az óvodához való alkalmazkodás meglehetősen nehéz volt. Főleg nekem. De bíztam a tanárunkban, és idővel kezdett tetszeni neki. A német rendszer nagyon eltér az országétól. Sok tevékenység van, a reggelek hiányoznak, és ha valamit szerveznek, akkor az nagyon szerény, a hangsúly a gyermekek kényelmére helyezi a hangsúlyt. Az óvoda végén a gyermek hatalmas mappát kap, tele fotókkal és az összes tevékenység eredményével. Ez egy mappa az óvodában töltött legszebb pillanatokkal. Igazi kincs számunkra! ”
Az országban egy bíróságnál dolgozott, most egy német cégnél dolgozik, amely közvetítői és személyzeti lízing szolgáltatásokat nyújt. És a Facebook bejegyzéseiből arra a következtetésre jutunk, hogy különleges szeretettel rendelkezik a főzéssel kapcsolatban, minden egyszerű receptet Natalia alakít át a saját fantáziája szerint, és az eredmény csak csodálatot ébreszt.
Sajnos Vlăduț, 6 éves fia, nemcsak egy termékre, hanem mindenre, ami a madaraktól, a tejtermékektől származik (kis kivételtől eltekintve), valamint a nem élelmiszer-allergiáktól, például macskáktól, atkáktól stb. . "Nagyon nehéz volt nekem Moldovában. Az orvosok a tüneteket kezelik, nem az okokat. Nem olyan könnyű termékeket találni allergiás gyermekek számára. A legnehezebb az volt, amikor gluténmentes étrendet tartottam (az orvos javaslatára). Megmentett egy jó barátom, aki küldött nekem egy zsák "gluténmentes" terméket Spanyolországból. ".
Az óvodában rakott étellel - amit Moldovában nem talál, ahelyett, hogy Németországban, az anya minden reggel egy órával korábban felébred, és elkészíti neki az ételek csomagját, így biztos abban, hogy mit eszik gyermeke.
"Az otthoni étellel készült rakott étel volt a legjobb megoldás számunkra, de az étkezést végző vendéglátó-ipari társaság számára is, amely ételt főz az óvodának. Reggel mindent főzök. Egy órával korábban ébredek, hogy minden működjön. Csak azt főzöm, amit a gyerek szeret, ezért eszik meg mindent, amit adok neki. Van olyan terméke is, ami nem tetszik neki. Például utálja a halakat. Soha nem volt problémám a kollégáimmal. Az első óvodában minden gyerek otthonról hozta a reggelijét. Mindenki azt ette, ami a tányérján volt. A jelenlegi óvodában a gyerekek minden étkezést megkapnak, de én is megpróbálom étlapunkat az óvodához igazítani.
A német menü egészen más, mint amit Moldovában szolgálnak fel. Így az anya elmondja nekünk, hogy az elején elég nehéz volt, és sokáig tartott, amíg megértették az étlapjukat. A leveseket nem eszik olyan gyakran, előnyben részesítve a zöldségeket és a gyümölcsöket, amennyire csak lehetséges. Ma Natalia még hagyományos német ételeket is készít, amelyeket Vladutnak is adaptálnak.
"Megtanultam néhány hagyományos német ételt is főzni, annak ellenére, hogy eleinte furcsának tűntek számomra, és nehéz volt őket alkalmazkodnom allergiánkhoz. De a fiú kedvence továbbra is a pizza, a tészta és a pelmeni. Ezért kérdezem mindig tőle: Vlad, mit akarsz, hogy édesanyád főzzen neked? A pizzán, a tésztán és a pelmenin kívül! ”
Natalia azt is ösztönzi, hogy minden szülő ne feledkezzen meg egy ilyen probléma létezéséről - ráadásul a gyermekek allergiája, hogy minél komolyabban bánjon vele.
"A szülőknek szóló tanácsom az, hogy ne feledje, hogy vannak allergiás gyermekek is. Ne szolgáljon fel ételt egy gyermeknek anélkül, hogy a gyermek szüleit vagy gondviselőit előzetesen megkérdezte volna. Nem baj, ha valaki perecet eszik, de egy súlyos gluténallergiás gyermek csak akkor kaphat újraélesztést, ha megérinti a perecet. Ugyanez van a fagylalttal is. A piszkos fagylalt csúnya csalánkiütést okozhat tehéntejfehérje-allergiás csecsemőnél. És igen, ne adjon tanácsot az allergiás gyermekekkel rendelkező szülőknek: "adjon ízelítőt!", "Adjon meg mindent, ami kell", "adja meg, mi lesz belőle egy darab?". Ez a darab végzetes lehet néhány gyermek számára! ”
És mivel az élelmiszerallergiás gyermekek száma az utóbbi időben növekszik, az anya javaslatot tesz a parkokba való elhelyezésre:
További menüötleteket megtekinthet a hozzáféréssel ITT.