Molekuláris biológia táplálkozás alapjai
A táplálkozás alapjai
A nevem Simon és vadonatúj vagyok a fórumon, hello !
Folyamatosan oktatom magam és kezdettől fogva átveszem a táplálkozás alapjait. A természetgyógyászati képzés két éven belüli megkezdésének céljával elkezdem saját kutatásaimat, hogy újradefiniáljam étrendem teljes alapjait és az úgynevezett "biokémiai étrendet".
Kutatásom során kétségtelenül feltesz egy csomó kérdést önnek, és talán néhányan átirányíthatnak néhány kimerítőbb tudományos könyvbe, mint amit eddig az interneten végzett kutatásom során válaszként találhattam meg.
Ezért elmagyarázom neked az első igazi kérdésem eredetét.
Tudjuk, hogy a fehérjék az aminosavak véges láncai, aminosavak, amelyek megtalálhatók az étrend számos kulcsfontosságú élelmiszerében. Itt vannak a kérdéseim már ezen a ponton: lehetséges-e az aminosavak túlfogyasztása? Tárolható-e az AA a testben, mint a telített zsír ?
Akkor, feltéve, hogy az utolsó kérdésre nemleges a válasz, az aminosavak túlfogyasztása a fehérjék túltermeléséhez vezethet-e magában a testben? Ez a kérdés egy másikhoz vezet; ehetünk AA-ban gazdag, de fehérje-mentes ételeket? Ha az AA túlfogyasztása a fehérjék túltermeléséhez vezet magában a testben, akkor ez annyit jelent, hogy túl fehérjetartalmú étrendet követünk? ?
Akkor van-e kimerítő lista a test által szintetizált fehérjékről, amely lehetővé tenné annak megismerését, hogy mely AA-kat kell a legmegfelelőbben fogyasztani? Hasonlóképpen, az interneten megírja a "fehérje" szót, és találkozik a "diéta" és az "aufeminin.com" szóval, ez engem idegesít. De pontosan tudjuk, hogy sokféle fehérje létezik, és a csirke fogyasztása nem minden szinten elegendő! Lehetetlen azonban megtalálni a különböző fehérjék és funkcióik listáját. Kutatásom során még nem találtam különbséget a fehérjék különböző típusai között.