Marguerite Duras szakácskönyv

Mindannyian ismerjük az egyszerű, mégis illatos és krémes póréhagymaleves receptjét, egy nevelőanya receptjét, de egyben egy gyilkos receptet is. Mivel két akarat, a semmittevés és a leves elkészítése között Duras egy egzisztenciális, metafizikus középkifejezést talál: öngyilkosságot (lásd a "póréhagymaleves" receptjét a Kívül, a cikk végén). Ez összerázza receptjét egy olyan politikára, amely az övé. Minden nem szerinti besoroláson kívül. Duras nem főzési recepteket ír, Duras irodalmat. Mindig.

A konyha magánya az irodalom, az első könyvei, az utolsó magánya: "Öngyilkosság van az író magányában" - írja. A halálnak megvan a nyelve, mint az íze. Ízlés az íráshoz. A leves a lap által elnyelt tintaáradatba jut a csend és a szó susogásának e kontinensén.

Amikor Duras jameket készít Xaviere Gauthier-vel, soha nem hagyja abba az irodalmat, az irodalomra gondolva. Ezek a beszélgetők újra átírják a cukor és a keserű narancs ízét beszélgetéseik során, amelyek Nathalie Granger dühében, Lol V. Stein néma csendében, Anne-Marie Stretter kétségbeesésében, az alkonzul kiáltásában csillognak. Amikor Duras megkapja otthonát, a Rue Saint-Benoit, mondja Claude Roy, olyan, mint egy „méhkas” királynője, igazi háziasszony. A kávé készítéséhez mindig van egy "forrásban lévő víz szamovár". De a királynő bordája irodalmi és marad. Robert Antelme, Dionys Mascolo, Edgar Morin, Elio Vittorini, Jean T. Desanti, Merleau-Ponty, Clara Malraux, Francis Ponge… érdekli őket, egy új gondolkodásmódról.

Emlékirataiban Dominique Desanti-nak, hogy elmondja nekünk, hogy az összes barát kihasználta Marguerite lakását, ezt a "nyitott házat", amelynek háziasszonya "spártai, de barátságos vendégszeretetet tanúsított, mint Csehov orosz házaiban". És Duras mindig készen áll arra, hogy "lepényt terítsen pástétommal". De a nevelőanya, mondja Desanti is, órákra bezárkózott szobájába, hogy szavakkal akadályt állítson a békés ellen.

Az író barát, Elio Vittorini, az Il Politecnico befolyásos kulturális magazin igazgatója Milánóban szerelmes Marguerite-be. Fordította az Un barrage contre le Pacifique című könyvet, amelyet Olaszországban, 1951-ben adott ki, egy évvel a franciaországi megjelenés után. Duras minden bizonnyal főzött neki a Rue Saint-Benoît utcában és a liguriai Bocca di Magra nyaralóban, ahol a recepteket megosztotta Ginetta Vittorinivel. A Bocca di Magra szintén egy fikció helyszíne lesz. Nem feledkezünk meg a Tarquinia kicsi haja című film összes Bitter Campari buszáról, és erről a sorról, amely az összes írást felpörgeti és összefogja: "az irodalom ugyanolyan jól működik a vongollal". Váltsa le a szót, hogy mindennapossá váljon, ezáltal megtörve a misztikus retorika szokásait, miszerint szépnek és tisztának írja, megtörve az irodalom társadalmi komédiáját úgy, hogy mindenből táplálkozik, és hogy mindenből táplálkozzon.

az irodalom is vongollal történik

---