Molekuláris táplálkozás mesterképzése

MMN.G5 emberi molekuláris táplálkozás/táplálkozási orvoslás

táplálkozás

A probléma-orientált tanulási megközelítéssel (POL) kezdve az emberi táplálkozás aktuális témájával kapcsolatos kérdéseket fogalmazzák meg, magas szintű tudományos szinten vitatják meg a hallgatói és a szupervízori előadásokban, és vitatják meg a plenáris ülésen. Különös figyelmet fordítanak az egyes tantárgyak hálózatba szervezésére. A rendezvény második részében gyakorlati táplálkozásgyógyászati ​​témák kerülnek bemutatásra.
(A dokumentumokat lásd: https://moodle.uni-jena.de/)

MMN.A5.1-MMN.A5.3 Molekuláris táplálkozási orvoslás

(1) A molekuláris táplálkozási kutatások során átadják a jelenlegi sejttenyésztési rendszerekkel való együttműködés tudását. Különös figyelmet fordítanak a kísérleti végpontok spektrumának ábrázolására.

(2) Modern biokémiai elemzési módszerek alkalmazásával meg kell határozni az energia-anyagcsere, a stresszállóság és a toxicitás különböző kísérleti végpontjait a sejttenyésztési rendszerben.

(3) A modern analitikai módszerek alkalmazásával egy aktuális tudományos kérdést függetlenül kell kezelni egy komplex sejttenyésztési rendszeren.