Montignac diéta

A fogyásnak ez a módszere hasonló az alapelvétől disszidált étrendhez. Megkérdőjelezi bizonyos ételek társulását, amelyek hízásra késztetnék. A montignaci étrend célja, hogy közelebb álljon az étrendhez, mint a diétához. Valójában azt javasolja, hogy válasszon jobb ételeket, és ne fogyasszon kevesebbet a fogyáshoz.

A módszert Michel Montignac "Azért eszem, ezért fogyok. És vékony maradok" című könyvében magyarázzák. (először 1987-ben jelent meg, és rendszeresen frissül), egy könyv, amely különösen az üzletemberek körében nagyon népszerű. Ezt a karcsúsító tervet a "menedzserek étrendjének" is becézik.

Ha egy mondatban kellene összefoglalnunk az "eszem, ezért fogyok" könyvet, akkor ez a következő lenne: "Nem azért hízunk, mert túl sokat eszünk, hanem azért, mert rosszul eszünk".

Íme a Montignac diéta 2 vázlata (a diéta 1. fázisában követendő, amíg el nem éri a kívánt súlyt):

A rossz szénhidrátok fogyasztása kövérvé teszi: a rossz szénhidrátok a hasnyálmirigy inzulintermelését okoznák. Ez a termelés azonban növeli a zsírsejteket. A testsúly csökkentése érdekében nem szabad többé magas glikémiás indexű ételeket fogyasztania (pl .: fehér kenyér, tészta, burgonya, sárgarépa, kukorica, cékla stb.). Heti 2 vagy 3 alkalommal továbbra is fogyaszthat más szénhidráttartalmú ételeket (pl. Teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, lencse, gyümölcs és zöldség stb.), De soha más ételekkel együtt.

Konkrétan ehet például sajtot, de anélkül, hogy azt kenyérrel, vagy desszertet fogyasztanánk az étkezés végén, húst, de anélkül, hogy krumplival, halakkal, de rizzsel stb. Kombinálhatja azonban a lipideket és a fehérjéket.

A lipidek és cukrok kombinációja kövérsé tenné: feltétlenül kerülje a lipidek és szénhidrátok vagy állati fehérjék (pl .: steak és krumpli) és keményítők keverését, kerülje a rostban gazdag ételek (pl .: burgonya, tészta, rizs, kenyér stb.) Fogyasztását. .), valamint szénhidrátokban és lipidekben gazdag ételek (pl. avokádó, tészta, csokoládé, szárított gyümölcsök stb.).

Fehérjéket és zsírokat szabadon fogyaszthatsz, és csak akkor, ha egyedül eszel (anélkül, hogy más ételekkel kombinálnád őket).

Ez a karcsúsító program lehetővé teszi a gyümölcsöket étkezés nélkül, valamint a gabonaféléket azzal a feltétellel, hogy nem fogyasztanak finomított gabonaféléket (a glikémiás index csökkentése érdekében).

Miután elérte a kívánt súlyt, belép a Montignac étrend 2. szakaszába (amelyet a testsúly fenntartása érdekében az egész életen át követni kell, az étrend hátrányaival együtt lásd a "Hátrányok" részt):

• A koncentrált cukroknak, valamint a magas glikémiás indexű ételeknek továbbra is tilosnak kell lenniük,
• Az ételkombinációk már nem kötelezőek,
• A diófélék és magvak (amelyek mind az első fázisban tilos szénhidrátokat, mind fehérjéket, mind lipideket tartalmaznak) fogyasztása engedélyezett,
• Étkezés közben mérsékelten iszhat bort.
  

---