Montignac diéta Hogyan működik és mit hoz a Wunderweib
A Montignac-étrendet még az 1970-es években fejlesztették ki. Elsőként vette figyelembe a glikémiás indexet és alkalmazta az alacsony szénhidráttartalmú elvet.
Fotó: iStock tartalom
- Mi áll a Montignac módszer mögött?
- A montignaci étrend két szakasza
- Montignac diéta: a gyakorlat ellenőrzése
Mi áll a Montignac módszer mögött?
Elvileg többségük már ismeri a montignaci étrend alapgondolatát. Mivel minden a glikémiás index (Glyx vagy GI) körül forog. Ez Táplálkozási elv tehát az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez tartozik.
A táplálkozás más formáival ellentétben ez a diéta gyakrabban enged meg egy pohár vörösbort. Ezért nagyon népszerű. Michel Montignac az elsők között tette ezt glikémiás index élelmiszerekből, mert ezek a vércukorszint emelkedését okozzák. A magas vércukorszint megnehezíti a fogyást és növeli a cukorbetegség kockázatát.
A Montignac az ételeket három csoportba sorolta: nagyon jó, jó és rossz szénhidrátok.
- A GI-t 35-ig besorolta nagyon jó szénhidrátok. Ide tartoznak a nyers sárgarépa, tejtermékek, hagyma, néhány friss gyümölcs, zöld lencse és étcsokoládé 70% kakaótartalommal.
- Jó szénhidrátok GI értéke 35-50. Ezek például teljes kiőrlésű termékek, cukrozatlan gyümölcslevek, édesburgonya, friss borsó, spagetti, ha harapásig főznek.
- Rossz szénhidrátok GI-je nagyobb, mint 50. Burgonya, fehér rizs, fehér kenyér, kukoricapehely, tej, cukor és édesített italok, például limonádé, csokoládé, lekvár és banán.
A montignaci étrend két szakasza
Az első, szigorú szakaszban a rossz szénhidráttartalmú ételeket teljesen betiltják. Hogy ez a szakasz mennyi ideig tart, emberenként változik. Ez attól függ Az ügyfelek sikerei. A jó szénhidrátokat ebben a szakaszban nem szabad zsírokkal kombinálni. Alkohol és kávé szintén tabuk.
A célsúly elérésekor megkezdődik a második szakasz. Akkor kellene egész életen át tartó diéta hogy megtartsák. Ebben a fázisban is a zsírt csak fehérjével szabad kombinálni. A magas zsírtartalmú ételeket csak a nagyon alacsony GI-vel rendelkező ételek kísérhetik a tányéron. A második szakaszban gyakran megengedett egy pohár vörösbor.
Montignac diéta: a gyakorlat ellenőrzése
Hogy az alacsony szénhidráttartalmú elv elegendő-e a fogyáshoz, ellentmondásos. Végül is a rendkívül fogyasztott zsírok rengeteg kalóriát szolgáltatnak. A Montignac diéta szintén fehérje alapú étrend. Átlagosan lesz több mint 20% fehérje fogyasztják. A Német Táplálkozási Társaság csak 15. ajánlja. Mivel a túl sok fehérje veseproblémákhoz vezethet, és nő a húgysavszint, ami köszvényes rohamokat válthat ki.
Unod már a szénhidrátokat? A videó megmutatja, mi a fontos.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Szeretné megkapni a Wunderweib legfrissebb híreit mobiltelefonjára? Ezután gyorsan iratkozzon fel a WhatsApp hírlevelünkre!