Morteau kolbász (hozzávaló) - Minden, amit tudnod kell a morteau kolbászról 750g

A Morteau kolbász impozáns méretéről ismert, amelynek átmérője legalább 40 milliméter. Sima bőre gyönyörű borostyán színt áraszt. A Morteau kolbászt az egyik oldalon fa tiplivel zárják le.

morteau

Vásárlás

Minőségi Morteau kolbász választásához ideális az, ha henteshez megy.

Készítmény

A kolbászt főzés előtt nem ajánlott megszurkálni, mert ez elveszítheti jó füstös ízét. A Morteau kolbász elkészítéséhez egészben merítse még hideg vízbe. Óvatosan forraljuk, hogy ne törjön fel, és hagyjuk főni körülbelül húsz percig. Lehetőség van a Morteau kolbász sütőbe helyezésére is: ehhez készítsen papillotát, hogy a kolbász saját levében főzzen.