Morvan omlett recept - Marie Claire
Add hozzá a kedvencekhez
Gyakorlati információk
- Személyek száma 6
- Elkészítési idő 5 perc
- Főzési idő 8 perc
Hozzávalók
12 tojás 50 g sovány szalonna 3 vékony szelet morvan sonka 1 marék sóska levél metélõhagyma 50 g vaj és bors
Lépések
Egy nagyon nagy serpenyőben a sonkaszeletet és a szalonnát vajban megpirítjuk; adjuk hozzá a sifonádra vágott sóska és az apróra vágott metélõhagyma; főzzük 5 percig; öntsük a tetejére a felvert és borsozott tojásokat (ne sózzunk, mert a sonka). Amikor a tojás megrakott, csúsztassa az omlettet egy hajtogatás nélkül egy nagy kerek edényre.