MOST - európaiasodás a tányérról
A moldovai oktatási intézmények menüi, közelebb az EU szabványaihoz
Több friss gyümölcs és zöldség gyerekeknek - célja az Egészségügyi Minisztérium elérése a közelmúltbeli döntés révén, amely kizárja a feldolgozott húst és kolbászt az oktatási intézmények gyermekei étrendjéből, valamint csökkenti a cukor és a liszt fogyasztását.
Így a moldovai gyermekek tömegének egyre inkább hasonlítania kell társaikra az EU-országok oktatási intézményeiben, és ha felnőtté válnak, akkor az egészséges életmód mellett kell dönteniük. Hazánk nem először foglalkozik ezzel a kérdéssel. A gyermekek etetése az Európai Unió országaiban már régóta szerepel a brüsszeli hatóságok napirendjén.
Most hónapok voltak. Számú óvoda-bölcsőde termein. Chisinauban a 227 csendes volt, csak a kanalak hangját lehetett hallani, amelyek könnyen megérintették a porcelánedényeket. A „Pillangó” csoport apróságai, akik ősszel iskolába repülnek, még nem ettek, és mosott kézzel várták, hogy a tanár meghívja őket vacsorára.
Aznap délben ennek az óvodának a gyerekei az első fogáshoz borsóleveset, sült tésztát, káposztasalátát és friss sárgarépát, valamint friss almakompótot kaptak. - Ejha, borsóleves! - kiáltott fel Nicusor, a hasát simogató hatéves fiú, jelezve, hogy szereti ezt az ételt. Ehelyett kollégája, Evelina, amint leült az asztalhoz, könnyedén eltolta a tésztatányért. "Nem ajánlott neki, van néhány egészségügyi problémája" - mondta lapunknak Nelea Popovici pedagógus.
Diétás étel egészségügyi problémákkal küzdő gyermekek számára
Rață Victoria, az óvónő elmondta, hogy azoknak a gyermekeknek, akik az egészségi állapot miatt speciális étrendet tartanak, külön ételt készítenek. "Egyesek tiltott káposzta, mások borsó. Ezeket az indikációkat figyelembe vesszük a gyermekek táplálkozásában "- pontosította a nővér. Megemlítette azt is, hogy a kicsik minden nap megkapják a növekedésükhöz és fejlődésükhöz szükséges összes kalóriát. "Van hús, hal, tej, gyümölcs és zöldség. A menü meglehetősen változatos "- tette hozzá Rață asszony.
Válaszul a hatóságok azt mondják, hogy az iskolai intézmények diákjai, de az óvodák óvodai csoportjainak kicsinyei sem táplálkoznak egészségesen, következésképpen egyre több gyermek szenved gyomor-bélrendszeri betegségekben. "Az ország óvodáiban és iskoláiban a menük elavultak, és a bébiételek elkészítésének módja nem felel meg a nemzeti vagy nemzetközi követelményeknek. Felfedeztünk olyan eseteket, amikor naponta háromszor a gyerekeknek csak a zabkását táplálják, amely sok cukrot és szénhidrátot tartalmaz "- mondta Iurie Pânzaru, az Országos Közegészségügyi Központ igazgatója. Sőt, egy sajtótájékoztatón azt is megemlítette, hogy az intézmény által elvégzett néhány elemzés nyomán kiderült, hogy 2013-2015-ben a gyermekek csak az ajánlott természetes tejtermékek, gyümölcsök 40% -át kapták meg. és friss zöldségek stb.
A kolbász és a feldolgozott hús kizárása
Mivel gyermekeink egészsége az egészségtelen táplálkozás miatt romlik, április végén a.c. Az Egészségügyi Minisztérium (MoH) rendeletet adott ki, amely szerint 2016 júniusától kezdve (mivel az élelmiszer-beszerzésre vonatkozó közbeszerzési pályázatokat ez év második felére szervezik) tilos az óvodai és iskolai termékek menükbe felvenni. feldolgozott hús élelmiszer-adalékanyaggal. Az Egészségügyi Minisztérium szerint a szakemberek az ország egész területén új menüket dolgoznak ki az oktatási intézmények számára, amelyek több friss gyümölcsöt és zöldséget tartalmaznak.
Több gyümölcs és zöldség gyermekeknek az EU-tagállamokban
Hasonló rendelkezéseket hajtottak végre és fognak továbbra is végrehajtani az Európai Unió több országában, az oktatási intézmények megfelelő és egészséges táplálkozása olyan téma, amelyet folyamatosan a közösségi hatóságok vizsgálnak. Így 2016 áprilisában az EU tagállamai új rendszert hagytak jóvá a tej, gyümölcs és zöldség iskolákban történő elosztására, amely jelenleg több mint 20 millió gyermeknek kedvez. Phil Hogan, az Európai Bizottság mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős biztosa az Európai Bizottság nemrégiben kiadott sajtóközleményében azt mondta, hogy az uniós tagállamok döntésére a tagállamok gyermekeinek egészsége érdekében van szükség: "Ez fontos intézkedés a tartós változásokat hoz a gyermekek étkezési szokásaiban és az egészséges életmódba való befektetésben, válaszul a társadalmunk előtt álló kihívásokra "- mondta a tisztviselő.
Lilia Zaharia
Az európai objektív riportere
GLOBÁLIS JELENTÉSEK, DE. fix
Az Európai Bizottság nyilatkozata azt is kimondja, hogy az EU legtöbb országában a gyermekek kevesebb gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, ajánlott napi adaggal. Hasonlóképpen, az európai hatóságok megállapították, hogy a tejfogyasztás is csökken, a gyermekek a feldolgozott termékek felé fordulnak. Ezért döntöttek e tekintetben radikálisabb és gyorsabb intézkedések meghozataláról.