Mousseline majonéz, majonéz

Mártások

majonéz

Mousseline majonéz - Mayonneige

2 héttel ezelőtt, amikor Cannes-ba utaztam, néhány barát eljött a házba, hogy erkölcsileg támogassa a férjemet: p Nem akarom tudni az est részleteit (OMG), de még mindig visszatérve, a hűtőben, ott volt ez a finom szósz, amelyet Serge barátunk készített. Kértem tőle a receptjét, és ezt osztom meg veletek.

Nevet kellett találnom rá, és Fred barátom javasolta nekem Mayonneige-t a Facebookon. Nagyon tetszett az a szófiók, amely pontosan megmondja, mi a recept. Végül, bármi is legyen a neve, ez szósz, ami valójában egy felvert tojásfehérjével kevert majonéz, spárgával vagy articsókával kiváló.