Műanyag hulladék Ha a csomagolásnak nincs értelme, gazdaságos
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
A szemét elemzése: Ha a csomagolásnak nincs értelme
Kép megnyitása új oldalon
Paradicsom műanyagban, uborka műanyagban, paprika műanyagban, brokkoli műanyagban: ennek a típusú csomagolásnak nem mindig van értelme.
A szupermarketben szinte minden műanyagba van csomagolva. Ez hatalmas szeméthegyeket hoz létre, amelyeket el lehet kerülni. Az uborka kivétel: a fóliának ott teljesen értelme van.
A világ plasztikázása a gyümölcs- és zöldségosztályon figyelhető meg. Padlizsán, a hét ajánlata, szépen egymás mellé terítve - és mindegyiket műanyag csomagolásba csomagolva. Közvetlenül mellette: paprika három csomagban. Ő is: műanyag csőbe burkolva. És ott, egy polccal tovább, a környezettudatos vásárlók ellenségképe, amely időközben virálissá vált: a műanyag kabátos uborka.
Ami a műanyagokat illeti, Németország úttörő szerepet tölt be. A Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség csaknem 80 százalékos újrahasznosítási arányról beszél, és ez a tendencia növekszik. Az adatok ellentmondásosak, de az OECD szerint a hulladék szétválasztása és újrahasznosítása hatékonyabb, mint bárhol máshol Európában. Ami azonban gyakran kimarad az egyenletből: Németország még egy ponton Európa bajnoka - mégpedig a csomagolási hulladék felhalmozódásában.
Évente több mint 45 millió tonna háztartási hulladék kerül a kukába. Ennek egy részét újrahasznosítják, de a statisztikák azt mutatják: Németországban nem csökken a szemét, éppen ellenkezőleg: Egyre többet dobunk el. Ez probléma? A témában található összes szöveg itt található.
A Szövetségi Környezetvédelmi Ügynökség szerint évente több mint 17 millió tonna műanyagból, kartonból vagy papírból készült csomagolás megy át a pultnál, és ennek nagy része azután a kukába kerül. Ez évente fejenként 218 kilogramm csomagolásnak felel meg. Ennek a nagy mennyiségnek az egyik oka: A mindennapi életben tapasztalt és a háztartásainkba kerülő csomagolások nagy része teljesen felesleges.
A csomagolási törvény pontosan meghatározza, hogy a csomagolásnak mely funkcióknak kell elsősorban megfelelnie: Meg kell védenie a terméket, hozzá kell járulnia annak optimális tárolásához és lehetővé kell tennie a hatékony szállítást. Minden, ami ezen túllép, vagyis a hirdetési felület, az értékesítés ösztönzése vagy az ügyesség, csak másodlagos - tulajdonképpen. A szupermarketben való séta azt mutatja, hogy gyakran olyan termékeket is csomagolnak, amelyek védelme, tárolása és szállítása valóban garantálható csomagolás nélkül.
Fogkrémcsővel például a kiegészítő kartoncsomagolás nem jelent hozzáadott értéket az ügyfél számára. De a gyártó számára: A magasfényű csomagolás vonzóbbnak tűnik a polcon, és a nyomtatható hirdetési felület nagyobb. Hasonlít sok krémhez és hámozáshoz, de az értékes csomagolású ételekhez is. Például azok, akik joghurtokat vesznek kartondobozba csomagolva, általában csak néhány centet spórolnak meg az egyes csészékhez képest - de a karton önmagában annyira eladásösztönző, hogy magára vonja a vásárló figyelmét.
Az uborka zsugorfóliába van csomagolva műanyagba - és helyesen
Sok környezettudatos fogyasztót zavar az úgynevezett többszörös csomagolás is. Gyakran az egyes kekszeket, cukorkákat vagy kávékapszulákat saját csomagolásukba csomagolják, hogy aztán egy második, nagyobb csomagolásba kerüljenek. Például egy kávékapszulában csak hat gramm kávépor van, de ezek körülbelül három gramm műanyagba vagy alumíniumba vannak burkolva, és egyes márkák esetében akár egy további műanyag fóliával is - csak ezután kerülnek a kartondobozba.
A legtöbb vállalat rájön, hogy ez nem lehet környezetbarát, de már régóta összeállították érveiket. A kávékapszulák gyártói például azzal érvelnek, hogy az aroma csak ennek az alumíniumból és műanyagból készült kettős csomagolásnak köszönhetően garantálható - és a vásárlók nem fogadnák el az aromavesztést. Az olyan cukrászcégek, mint a Haribo, amelyek kis gumicukrotáskákat árulnak egy nagy gumicukrotáskában, azzal érvelnek, hogy az ügyfél az adagolásnak köszönhetően könnyen eloszthatja az édességeket.
Az induló MyMuesli arra az érvre is hivatkozik, hogy az ügyfél "így akarja". 575 grammos dobozain kívül apró, 85 grammos "adag csészéket" is árul. A kartondobozok nemcsak nehezen újrahasznosítható műanyag nézőablakkal rendelkeznek, hanem alumínium fedéllel is. Ez sokkal megnehezíti a hulladék szétválasztását. A kis csomag piaci bevezetésének oka: Végül is a vásárló útközben müzlit akar enni. De még akkor is, ha az induló vállalkozás megfelelne a vásárlók vélt kívánságainak ezzel a termékkel - ugyanakkor rájuk ruházza a felelősséget.
A film megduplázza az uborka eltarthatóságát
A csomagolási ellenfelek kedvenc ellensége azonban a műanyag bevonatú uborka, amely a németek harmadik kedvenc zöldsége a paradicsom (amely valójában a gyümölcszöldség kategóriába tartozik) és a sárgarépa után, mivel a Szövetségi Mezőgazdasági és Élelmiszerügynökség évente gyűjt.
Eleinte meglehetősen furcsának tűnik: Az élelmiszer, amelynek külső héja természetes csomagolású, fóliába van hegesztve. Az uborka esetében ennek azonban van értelme: megvédi a terméket az idő előtti romlástól. Különösen az uborka és a brokkoli, amelyeknek a betakarításkor még aktív a sejtlégzése, megfelelő csomagolás nélkül rendkívül gyorsan elveszítenék a sok vizet. Az uborka azért is zsugorfóliás, mert a megfelelő atmoszféra csak megfelelő film alatt jön létre, ami tovább tartja frissen az uborkát. A csomagolás durván megduplázza az eltarthatóságukat.
Most sok fogyasztó azzal érvel, hogy nem tévesen, hogy ezt a zöldségfélét, amely természetesen gyorsan zsugorodik, egyszerűen korán kell megenni. Mivel a szupermarketek és a diszkontok polcain lévő uborkákat többnyire dél-európai országokból importálják, a megjelenésükig csökkenni kezdhetnek. És kevés fogyasztó hajlandó megvásárolni sértett gyümölcsöt és zöldséget, ha választási lehetőséget kap.
Ha a vállalatok lemondanának a műanyag csomagolásokról, és az uborkát nem lehetne értékesíteni, környezeti egyensúlya még rosszabb lenne, mint egy elfogyasztott becsomagolt uborkaé. Mivel nemcsak a csomagolásnak van ökológiai lábnyoma: Az élelmiszer előállítása vízbe és energiába is kerül, amelyet ingyen fogyasztottak volna, ha elromlott.
Másrészt nehéz megérteni azt az érvet, amelyet egyes kiskereskedők használnak, miszerint csak a bio uborkát tekerik műanyagba. Az uniós jogszabályok szerint a bio zöldségeket meg kell különböztetni a hagyományos zöldségektől, de ez műanyag nélkül is lehetséges lenne. Például a bio matricákat ugyanolyan egyszerűen fel lehet ragasztani magára a termékre. A Rewe Group pedig jelenleg teszteli azokat a biocímkéket, amelyeket lézerrel égetnek be az avokádó vagy az édesburgonya legkülső rétegébe. Ezenkívül a bioélelmiszerek vásárlói érzékenyebbek a felesleges csomagolási hulladék elkerülésére. Mindössze annyit kell tennie, hogy el kell mennie a biopiacra: ott az uborkát nem csomagolják műanyagba - de sokkal korábban is meg kell enni.