Muffin málnával és csokoládéval

Muffin, azok az édességek, amelyeket gyorsan elkészíthet, ha valami jónak és édesnek érzi magát. A muffinok azok a bolyhos, könnyen elkészíthető édességek, amelyekhez nincs szükség kifinomult krémekre, de finom töltelékkel bírnak. Ma muffinokról írok, mert ez a recept egyszerű, bolyhos, puha és csokoládé muffinokról szól.

Mit jelent valójában a muffin? Muffinok krém nélkül. Általában vastagabb a tésztájuk, mint a cupcakes-nek. A muffinok különféle töltelékekkel rendelkeznek: friss gyümölcs, csokoládé pehely, mogyoró, bármi, ami eszembe jut. Nincs tejszín, és tökéletes desszert lehet egy forró nyári napon, amikor NEM akar fagylaltot. A muffinok elkészítése egyszerű, nagyon egyszerű, amit ez a recept is bizonyít.

Mivel a málna és a csokoládé a kedvencem desszertként, ezt a két csodálatos alapanyagot használtam fel, és a legjobb málna- és csokoládé muffinok kerültek elő. Elég édes, kellően zamatos és határozottan csokoládéval.

összetevők

1/2 teáskanál sütőpor

kb 200-300 g málna

Az elkészítés módja

Egy nagy tálban keverje össze a száraz hozzávalókat: lisztet, cukrot, kakaót, szódabikarbónát, sót és sütőport.

A tojásokat könnyedén felverjük. Elég villával keverni, mint mi az omletthez. A tojások fölé adjuk az olajat, a tejet és a joghurtot. Keverje össze enyhén, amíg a készítmény homogén lesz.

Öntsük a folyékony készítményt a szárazra, és keverjünk össze egy spatulával. Keverje össze enyhén, alulról felfelé haladva, amíg sima nem lesz.

Adja hozzá a karamellát és keverje össze - de nem kell teljesen összekeverni. A cél a nagyobb karamelldarabok helyben tartása.

Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Készítünk egy muffin tálcát sütőpapírral.

Mindegyik papírba 2 evőkanálnyi kompozíciót teszünk. Tegyünk a tetejére 4-5 darab málnát, és enyhén nyomkodjuk meg őket. Tegyen egy újabb evőkanál készítményt a málnára.

Tegye a muffinokat 20-25 percre a sütőbe, amíg, ha enyhén megnyomjuk őket, visszaállnak eredeti formájukba.

Mi szolgáljuk ki őket, miután kihűltek. A sütés utáni első 2 napban csodálatosak. Ha még több csokoládét szeret, akkor azt javaslom, hogy egy enyhén rájuk öntött csokimázat azonnal tálaljon.!

Ha több napig szeretné élvezni őket, javasoljuk, hogy tegye a fagyasztóba - légmentesen záródó zacskókba.