Múmia stílusú kacsa recept
hasznos információ
- Munkaidő: 4 óra Előkészítés: 3 óra Előkészítés: 60 perc Nehézség: könnyű Ár: € € € €
- Alkalmak és ünnepek
- vacsora
- tápláló
- sült hús
- Sült kacsa
- hús
készítmény
Sózzuk, borsozzuk a kacsát kívül-belül.
Helyezze egy fedeles pörkölt serpenyőbe. A zöldségeket és a gyógynövényeket vele. Tegye rá a fedelet, és főzze 180 fokon (felső/alsó hő) 1 órán át.
Ezután vegye le a fedelet, és fordítsa meg a kacsát. Hagyja a hátát fél órán át barnulni 200 fokon. Ezután fordítsa meg újra és barnítsa meg a mellet 200 fokon.
Ezután vegye ki a kacsát a pecsenyesütőből, és tegye a sütőbe.
Tegye a folyadékot egy fazékba. A zöldségek szitán átjutottak. Felforraljuk, és hozzáadjuk a mártás sűrítőt. Újra fűszerezzük, kész!
Ehhez a főtt burgonya és a vöröskáposzta illik a legjobban.
Ezt a receptet beküldték a My Family & Me receptversenyre.