Musaca személyes étrend - egészséges fogyás!
Egy muszaka kissé román, mert az eredeti receptben Görög harapás, Számos összetevő létezik, köztük padlizsán, besamelmártás stb. Ettől nem lesz recept muszaka alul kevésbé ízletes és sós. Éppen ellenkezőleg, ez egy könnyen elkészíthető recept, amelyből biztosan képes lesz előállítani egyet muszaka nagyon étvágygerjesztő! Így készítheti el:
- A finomra vágott hagymát forró olajban aranysárgára pároljuk.
- A megkeményedett hagyma fölé tegyük a darált húst, és hagyjuk párolni, amíg az összes lé csökken.
- Hagyja kihűlni a húst és a hagymát.
- Készítsünk pürét hámozott burgonyából és vágjuk négyfelé, tegyük forrásban lévő sós vízbe.
- Miután a burgonya felforrt, adjunk hozzá tejet, sót, vajat és jól keverjük össze a keverővel, amíg a püré elkészül.
- A hagymás darált hús fölé adjunk 3 egész tojást, apróra vágott petrezselymet, sót és borsot, majd alaposan keverjük össze .
- Kenjen meg egy serpenyőt kevés olajjal, és tegye a püré felét a tálca teljes felületére.
- A pürés réteg fölé tegye a darált hús összetételét, és jól eloszlatja.
- Helyezze a püré maradékát a tetejére, és az egész felületen jól elosztva.
- Reszeljük a sajtot a tetejére, és tegyük a tálcát a forró sütőbe kb. 30 percre.
- A vége közelében vegye ki a tálcát a sütőből, és tegye a tetejére 2 felvert tojást, paradicsompürével és tejföllel elkeverve.
- Hagyja még 5 percig a sütőben, amíg a teteje megbarnul.
Így készítettél egy csodálatosat burgonyapüré darált hússal, eredeti recept.