Muscat de Rivesaltes - meghatározása és receptjei; Muscat de Rivesaltes; Supertoinette

rivesaltes

Édes természetes fehér, vörös vagy rozé bor Roussillonból. A fehér Rivesaltes borostyán színű, mivel öregszik, vanília, sült cseresznye vagy méz aromával.

A legjobb receptek a videóban

Mit tudunk a Muscat de Rivesaltes-ról ?

Édes természetes fehérbor, vörös vagy rosé Roussillonból (Pyr.-Orientales); AOC 1956 óta, és 4500 ha területű szőlőben, 130 000 hl termelési mennyiség mellett, legfeljebb 30 hl/ha hozam mellett termelték. Muscat à petits szemekből és Muscat d'Alexandrie-ből készül, amely muskotályos és virágos aromáját adja, könnyű, gyümölcsös és finom karakterrel. A fehér Rivesaltes borostyán színű, mivel öregszik, vanília, sült cseresznye vagy méz aromával. A Red Rivesaltes erősebb és sokkal hosszabb ideig tartható.

Beszéljünk a főzésről

A rivesaltesi muskotályok frissen (6-7 °) tálaljuk aperitifként

Koktélok

Ambrecito: Muscat de Rivesaltès, kókuszszirup, Mangalore, rum, ananászlé.