Muskátli briósom

2017. február 15

sütőt C-ra

Tej, vaj és tojás nélküli puha briós, glikémiás indexe alacsony! Reunioni muskátli érintés, amelyet a főzéshez használnak.

  • 300 gramm teljes tönkölyliszt
  • 2 evőkanál. csillagfürtliszt
  • 1 tasak speciális briós élesztő
  • 2 evőkanál. evőkanál fruktóz
  • 15 centiméter mandulatej
  • 1 C. vaníliakivonat
  • 5 csepp muskátli illóolaj
  • 2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj
  • 1 sapka rum
  • 2 evőkanál. agave szirup
  • 1 csipet só
  • Jeges cukor díszítéshez

Főzési idő: 35 perc

Keverjük össze a lisztet egy csipet sóval egy tégelyben.

Keverje össze a speciális briós élesztőzsákot 2 evőkanál langyos vízzel (és ne forrjon ... ez "megötheti" a kovászt) és a fruktózt, habosítsa és hagyja állni 5 percig.

Melegítse (ne haladja meg a 40-50 ° C-ot) a mandulatejet vanília kivonattal, muskátlival és rummal.

Adja hozzá az élesztőt a lisztes keverékhez, és kezdje el kézzel gyúrni, majd a keverő tésztakampóival folytassa a dagasztást, fokozatosan töltse be a meleg tejet (keverő nélkül = könyökzsír nélkül).