Musque de Provence
A legtöbb tök Közép-Amerikából származik, ahonnan a 16. században importálták őket, és Dél-Franciaországban akklimatizálódtak, mielőtt elérték régióinkat.
A "tök" szó általános kifejezés cucurbits amely a sütőtök, a sütőtök, a sütőtök kereskedelmi nevén ismert termékek széles választékát tartalmazza. Mindezek a fajták formájukkal, színeikkel és mindenekelőtt az ízvilágukkal állnak rendelkezésére, amelyek minden szájíznek megfelelnek.
Musque de Provence
Ez Hamupipőke tökje, de nem garantáljuk, hogy átalakuljon edzővé. Azonban képes lesz egy gyönyörű fejet "csekk" -re halloweenre, és örömet szerez a gyermekeinek. !
Eredetileg Dél-Franciaországból származik, finoman pézsma húsa van, amely elnyerte nevét. Narancsvörös, húsa lágy, lédús, édes és gyümölcsös, nem túl húros. Szénhidrátokban gazdag.
Sütemények, levesek vagy lekvárok készítésére használják. Megszáríthatja a magját, hogy aperitifként élvezhesse őket.
Méret és súly: 25-50 centiméter átmérővel elérhetik a 40 kg-os súlyt.
Giraumon Galeux d'Eysines
Eredetileg a Bordeaux melletti Eysines-ből származik, és különlegesen azt látja, hogy a bőre átalakul számos rüh felfedésére, ezért a neve. Húsa narancssárga, vastag, szilárd és édes.
A konyhában nagyon édes íze miatt értékelik.
Méret és súly: 20–35 centiméter átmérőjű, 5–10 kg közötti súly esetén.
Butternut
Finom íze van a barna vajnak, amely elnyerte a nevét (vaj gomb angolul).
Előny a főzéshez, nem kell hámozni: nem tartalmaz sok magot, és a gyengéd héja meg lehet enni !