Must, a szívnek jó ital; Doctor Express
Kevesen tudják, hogy a must számos betegségre is gyógyír, különösen a keringéssel kapcsolatosakra. A must jót tesz a szívnek, az izmoknak, a csontoknak, az egész testnek. Igyon egy csésze friss mustot, és fellendülést érez. Sőt, azt mondják, hogy a szőlőlikőr a fiatalság elixírje. Ez nem csak egy legenda, a must bőrre gyakorolt terápiás hatása bizonyított tény. Tehát használja ki a szőlőidény előnyeit, hogy meggyógyítsa betegségeit és megtisztítsa testét a méreganyagoktól.
A vörösborról csodálatos hatása van a szív- és érrendszeri betegségekre. A napi fogyasztott pohár vörösbornak ki kell egészítenie a szívbetegek alacsony koleszterinszintű étrendjét. De kevesen tudják, hogy a friss szőlőmust ugyanolyan hatékony. Vitaminizál és remineralizál. Magas az energiaértéke. Ezért nagyon alkalmas fiatal organizmusok étrendjében, azokban, akik nagy fizikai erőfeszítéseket tesznek, de idősek számára is. Hogy fitoterápiás hatás, A sör hashajtó és vízhajtó hatású, ajánlott azoknak, akiknek székrekedése, vese, kövek, a reuma bizonyos formái, például köszvény és ízületi gyulladás szenvednek. A must kémiai összetétele miatt a növényi tejnek nevezték, a szervezetbe juttatott táplálékbevitel miatt. Magas lecitin-tartalma miatt a must gyógyír az idegrendszerre. A szőlőmust különösen ajánlott gyors méregtelenítő övek, erőfeszítés-támogatóként az intenzív szellemi tevékenységet folytatók számára és vizelethajtóként a krónikus vesebetegségek kezelésében. Kiváló keményítő a lábadozók és a súlyos betegek számára is.
Zúzott likőrök
Ha gyógyszerként akarjuk használni a mustot, vigyáznunk kell arra, hogy ne erjedjen, mert elveszítené gyógyító tulajdonságait. Az erjedés révén a vitaminok és az antioxidánsok mennyisége csökken, kivéve a resveratrolt, amely jelentősen megnő, és a szervezetnek számos más antioxidánst kell használnia az alkohol hatásainak metabolizálására vagy megsemmisítésére. Ezenkívül az erjesztett must növeli a vérnyomást és a gyomor savasságát. De kiváló helyettesítője a friss must. Otthon jól megmosott szemek aprításával, elektromos keverővel (turmixgéppel), vagy kézzel, fakanállal nyerik, majd gézen átpréselik. Ha van elektromos keverőnk, akkor a zúzás sokkal hatékonyabb lesz, ami nagyobb mennyiségű levet eredményez. A maximális terápiás előnyök elérése érdekében használjon nagyon friss mustot (frissen elkészítve), amelyből legalább egy literet igyon meg naponta.
Egy érdekes tanulmány kimutatta, hogy az erjesztetlen vörös szőlőmust különféle fajtákat tartalmaz flavonoidok. Ezek a fenolos flavonoidok gátolják a vérrögképződést, és antocianinok, vörös sörlében és vörös vagy fekete szőlőben van, a koleszterinszintézis gátlásának köszönhetően védőhatással is rendelkeznek a szívbetegségekkel szemben. antioxidánsok gátolja a vérlemezkék aggregációját, nagymértékben csökkentve a szívinfarktus kockázatát. Ennek a szanogén hatásnak a teljes kihasználása érdekében ajánlott naponta egy nagy pohár mustot fogyasztani. A tanulmányt az American College of Cardiology végezte és mutatta be, amely azt is megjegyzi, hogy az erjesztetlen vörös szőlőmust körülbelül 75% -kal csökkenti a vérlemezkék aktivitását, szemben az aszpirin csak 45% -ával. A mustot a ischaemiás szívbetegség és azokban, akik szenvedtek vagy hajlamosak a stroke-ra. Erős értágító és gyulladáscsökkentő hatása van. Számos tudományos tanulmány kimutatta a szőlőmust hatásosságát a cukorbetegek vércukorszint-csökkentésében.
Bár édes és ízletes, a mustot körültekintően kell fogyasztani, különben a gyógyszer veszélyes táplálékká válik. A sör tanninban gazdag, amely a bél nyálkahártyáját irritálja. Ezért a fermentációs folyamat megkezdése előtt frissen fogyasztható. Nem ajánlott vastagbélproblémákban vagy májcirrhosisban szenvedőknek. Minden súlyos betegségben szenvedő ember ne igyon nagy mennyiségű mustot, mert a purgatív hatás súlyos egyensúlyhiányt okozhat a székletvesztés miatt. A must is engedélyezett a gyermekek számára, de mérsékelt mennyiségben.