Mutasd meg a combjaidat - VILÁG
Kinek van a legjobb, legropogóbb csirkéje az országban? A kesztyű átfutása a fél köztársaságon
A bőrnek nagyon ropogósnak kell lennie. Mint egy finoman fodros kabát, amelyet gondosan felhelyeztek a finom fehérre. Aztán egy ponton előkerül az elkerülhetetlen csirke mondat: "Ah, a bőr a legfinomabb!" De jaj, hogy nem tartja be azt, amit kint ígér. Nincs szomorúbb látvány, mint egy szakadt csirke, amelyet számtalan kísérlet után szárazon és kimerülten hagytak a tányéron. Másrészt a szépen megrágott csirkecsontok szinte a békés csendéletre emlékeztetnek, és a szakács számára a legnagyobb dicséretet jelentik; vagy a büszke elvihető tulajdonos.
Összeállítottuk a legjobb címeket, hogy ne kelljen sokáig keresgélnie egy ilyen mesterpörkölőt:
-A régi berlini "Henne" kocsma Németország-szerte ismert a nagyon ropogós bőrű tejhízó csirkékről. Ha úgy tetszik, adhat hozzá egy csodálatos káposztasalátát. A csirke annyira népszerű, hogy háromnegyed órát kell várnia.
Berlin II "csirkeház"
A Skalitzer Strasse a Görlitzer Strasse sarkánál
Kreuzberg a csirkesütők Mekkája. A csirkeház ugyanolyan népszerű a drága loftokban itt élő yuppies körében, mint az autonóm emberek körében, akik május 1-jén leveszik a szájról sisakjukat vagy palesztin kendőjüket, hogy megegyenek egy fél csirkét krumplival 3 euróért 50. Ezt követően az utcai harcokban lebontják a kalóriákat. Nemcsak a baromfi frissessége és a ropogós sült krumpli teszi jó hangulatba, hanem a három török fiú is, akik jazzrádiót hallgatva nem szolgálják fel az alkoholt muszlimként, gúnyolják a polgári baloldaliakat és szertartástalanul átrendezik a csinos nők sorának sorrendjét. . Közvetlenül a szociálisan rászoruló Görlitzer park határában gyülekeznek a kerület legszebb autói a csirkemell előtt. Török üzletemberek ragaszkodnak a családi adag (hat fél csirke!) Megvásárlásához a frissen mosott 7. sorozatú BMW-ben.
Freiburg "Weinstube Schmid"
-A családi vállalkozásnak 1966 óta van saját csirketenyésztése a birtokon, ezért az otthon sütött kenyér és egyéb finomságok mellett csak a ház állatai vannak az asztalon. Az étlapon szereplő sok csirke különlegesség a családnak Hähnle-Schmid nevet adta.
Ár 5,50 euró az otthonon kívül. 8.50 euró az étteremben
Hamburg Lütt'n Grill - Delüx snack bár
Max Brauer Allee 227
Tel .: 040/439 60 17
-Az egyetlen büfé a Hamburger Schanze-on, büszke hitvallással: "Hiszünk a csirkéinkben. A csirkéknek joguk van frissen elhelyezni és nem fagyni a grillbe. És hogy nagyon jól érezzék magukat, előre megfürdetjük őket 24 óra finom gyógynövényes pácban. " Csirke akarsz lenni ott. Ezután megengedheti magának azt a luxust, hogy egyszerűen zárva tartja az üzletet a csirke főnapján, szombaton.
Tel .: 0511/66 09 69
- A "Plumecke" -ben Schröder fiatal szociológusként folytatott politikai megbeszéléseket, és talán felfedezte a currywurst iránti szeretetét. A házi stílusú ropogós fél csirke ugyanúgy megérte volna. 17 órakor kezdődik, 18 órakor már tele van. Különlegesség: a szállásadó megrendeli az ülések elrendezését.
Például a Herzogstrasse 25
-A fél csirke frissen sült a nyárson, és egyedi ízesítésű. A müncheni loden frakció nem bánja, ha snack-láncban eszik, majd sült zsírszagot áraszt. És legalább van négy Vienna Woods Münchenben.
Ár: 5,30 euró körül
-A münsteri Kreuzkirche régi kocsmája a város legjobb sült csirkéje. Nagyon fontos, hogy a csirke fele megsült, nem sült, majd önmagában fekszik - "majdnem", ahogy a münsteriek mondják - a tányéron. Népszerű éjszakai snack a hallgatók körében, mivel a konyha hajnali fél 30-ig tart nyitva.
Rostock "Broiler-Bar" a "Hotel Neptunban"
-A "Hotel Neptun" legendás "Broiler Bar" -ja 30 éven át kultuszt követett. A négycsillagos szálloda tyúksütőjén állítólag a világ legjobb brojlerjei vannak. A fél csirkének forrónak és zsírosnak kell lennie.
Ár: 4,10 euró az otthonon kívül. 8,95 euró az étteremben
Weinstadt-Großheppach "Wirtschäftle Zur Rose"
Kleinheppacher Strasse 30
Tel .: 07151/60 91 13
-A svábokról ismert, hogy takarékosak és imádják az egyszerű konyhát. Tehát nem meglepő, hogy "in der Rose" -ben gyorsan klasszikusnak nyilvánították a sült csirke különlegességét.
Wiesbaden "Az őzhez"
Tel .: 0611/54 05 37
-A vidéki "Hirschenben" nemcsak kenyér van fél tyúkkal, hanem kommunikációs szomszédok is. A hangulatos udvaron található hosszú sörasztaloknál gyorsan beszélgethet, de legkésőbb, amikor a saját készítésű almabor teszi a kört. Napsütéses napokon legkésőbb 19 óráig ott kell lennie, különben nem lesz sörpad.
Wismar "Stôfhûs No.1"
Tel .: 03841/38 82 96
-Történelmi kocsma Wismar városközpontjában. Itt az ételeket a 15. századi régi hanzai receptek szerint készítik. A csirke fele erősen fűszerezett, és zöldségekkel, kenyérrel és vajjal kerül a tányérra. Az egészet ezután egy kanállal eszik, akárcsak a Hanzai Napok idején, vagy az ujjaival. Egyébként így ízlik a legjobban.
Ár: 11,30 euró
(a városi színházzal szemben)
Telefon: 0931/547 23
-A legrégebbi álló csirkesütő már több mint 50 éve létezik. A grillezett csirkéhez Würzburgban Gögernek hívják őket, hagyományos és természetesen szigorúan titkos Karthauser fűszerkeveréket használnak. Petrezselymet és egyéb szezonális zöldségeket is adnak a sülthez.