Mutassa be az édes fűszereket, gyógynövényeket és aromákat a; baba etetése; Baba főzés 👼
De mint a mindennapokban végzett minden ismételt cselekedetnél, a csecsemőknek is, mint minden embernek, örömet kell találniuk benne.
A fűszerek, gyógynövények és aromák megérdemlik minden fiatal anya figyelmét, mert az általuk nyújtott jótékony tulajdonságokon kívül az aromájuk és a színeik is boldogan hozzájárulnak ahhoz, hogy az étkezés az öröm pillanatává váljon.
Hogyan válasszuk ki őket ?
Csecsemőknek csak olyan forró fűszereket válasszon, mint a kurkuma, az ánizs, a fahéj, a vanília. A bazsalikomot, a petrezselymet, a kaprot vagy a cseresznyét leginkább zöldségpürével lehet párosítani. Míg az aromás anyagok, mint a kakukkfű, a rozmaring vagy a babérlevél, ízesítik a pácokat és a rakott ételeket.
A hagymát, a fokhagymát és a medvehagymát a 8. hónap környékén lehet főzve bevinni, mert ízüket és fertőtlenítő tulajdonságukat nem szabad elhanyagolni az otthoni főzés során.
Mikor kell bemutatni őket ?
Fokozatosan, a diverzifikáció új ételekkel és pürékkel történő elvégzésével egy finom gyógynövény vagy egy csipet fűszer hozzáadása javítja a receptet és annak ízét a 6. hónaptól.
Érdekes azonban továbbra is az egyesével bevitt ételek tiszta ízét kóstolni; sárgarépa, burgonya, cukkini, articsóka, hogy a babának legyen csapata, vagy más szavakkal megtanulja klasszikusait.
A borsot, csakúgy, mint a sót, takarékosan kell használni, és csak az egész család számára készült, párolt étel ízesítésére. A recept végén adjunk hozzá borsot, csakúgy, mint az ízfokozó hatású sót kerülni kell, hogy megőrizzük a baba egészségét és ezen ízlelőbimbók finomságait, amelyeket oktatunk.
Erények
Az 1 éves kortól a párolt főzéshez nyújtott íz mellett a legtöbb gyógynövény, például kakukkfű, rozmaring vagy babérlevél fertőtlenítő tulajdonsággal rendelkezik. Ezért például a régiek babérlevelet adnak a zöldségleveshez.