My Keto Life - S02E01 A Keto egy éve! • 🍽 Sophie tányérjai
Itt az ideje a számbavételnek, hiszen júniusban ünnepeltem a ketogén étrendre való áttérésem első évfordulóját.
Valójában: "csak" 3-4 kilót fogytam, de többnyire stabilizáltam a súlyomat. Még ha véletlenül is egy kilogramm vizet szedek egy este alatt (a földimogyoró és a felvágottak a hibásak), általában elég gyorsan elveszítem őket. Másrészt, amióta abbahagytam a Metformin-kezelést, nehezen veszítettem (bár még 4-5 kilót leadnék, de az anyagcserém nem akar hallani semmit).
Mert igen, ezt helyesen olvastad: Le tudtam állítani a kezelésemet, ugyanaz a kezelés, amely meglehetősen gyengítő mellékhatásokat váltott ki, amelyeket 2010 óta szedtem! Természetesen ezt a kezelőorvosommal folytatott konzultáció után tettem, aki nem a kezelés eredete volt, de folytatta az ellenőrzést. A kezelőorvosom nem ismeri különösebben a táplálkozást, de óriási minőséget mutat, ha hallgat rám, és érdeklődik a kutatásom iránt. Tehát amikor elmondtam neki, hogy megpróbálok leszokni, mert amikor az endokrinom felírta nekem a Glucophage-t, és az étrendem enyhén szólva is megváltozott, követte.
Egészségügyi szempontból az elemzéseim jók, a vércukorszint csökken (nyilván, eh;)), a koleszterinszint is, még mindig kissé magas, de a jó koleszterinszint és a trigliceridszint növekedése miatt minden rendben van, Madame la Marquise az a benyomás, hogy kevésbé volt beteg ezen a télen !
A "diéta" oldalon megtaláltam az utazási sebességemet. Szaggatott böjtöt csinálok, nem igazán választom ”, hanem azért, mert reggel már nem vagyok éhes. Tehát napi 2 ételt eszem, ebédet és vacsorát, és gyakran délután végén rágcsálok, egy darab sajtot, egy marék diót (ez maaal, igen, tudom;)). Az utóbbi időben még 2-3 alkalommal is kipróbáltam a 24 órás böjtöt, üzleti útjaim során, és ha a gyomrom dél körül kissé felnyög az elvért, akkor nem vagyok különösebben éhes, sem energiaveszteség. (Köszönöm merészen;) ).
Már nem vagyok "szigorú keto" módban, lenyomtam a jegyeimet, időnként kókuszolajat teszek a kávémba, vagy vajat, amikor a szállodában vagyok, csak nagyon alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasztok, zsíros ételek, röviden, az arányok vannak a fejemben (és egy szép receptválaszték, beleértve azokat is, amelyeket a könyvemhez készítek, és amelyeket alig várom, hogy felfedezzem).