N ° 5 Másképp nézz az anyákra, hogy jobban megértsd (

A So What legfontosabb pontjai ?

Ma Elefántcsontparton az anyai táplálkozási gyakorlatok nagy részben felelősek alultápláltságukért és egészségükért.
Ezeket a gyakorlatokat nem annyira a tennivalók gyenge ismerete magyarázza, mint az, hogy a nők nehezen tudnak megbirkózni korlátjaikkal, mint anyák, feleségek és dolgozó nők.
A hatékonyabb táplálkozási beavatkozások és egészségügyi politikák kialakítása során figyelembe kell venni a gyermekek táplálásának társadalmi megközelítését.

A vérszegénység és az alultápláltság az Elefántcsontpart egyik fő közegészségügyi problémája. 2008-ban a vashiányos vérszegénység az 5 év alatti gyermekek 81% -át és a reproduktív korú nők 59% -át érintette az ország északi részén, valamint az 5 év alatti gyermekek 75% -át és a fogamzóképes korú nők 68% -át. Ezenkívül a 6–59 hónapos gyermekek 75% -a vérszegény: 25% enyhe, 46% mérsékelt és 3% súlyos.

Ezenkívül az alultápláltság magas elterjedtsége és a bizonytalan táplálkozási állapot, különösen az 5 év alatti gyermekek esetében, a gyermekek 30% -ának 2011-ben is elakadásához vezet.

Az Elefántcsontparti Nemzeti Táplálkozási Program (PNN) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a rossz táplálkozási gyakorlatokat, különösen a követendő jó gyakorlatok ismeretlensége miatt, a táplálkozási helyzet fő okainak tekintik. az anya-gyermek pár (PNN, 2010; WHO, 2003). Más országokban végzett különféle tanulmányok azonban azt mutatják, hogy az étrendet nem csak a táplálkozási ismeretek határozzák meg (Calandre et al., 2009). Elefántcsontparton az étkezési szokások meghatározóit az utóbbi időben kevéssé vizsgálták, a legújabb munka több mint 20 évre nyúlik vissza (Akindès, 1991). Ezenkívül kevés szociológiai vizsgálatot végeztek a csecsemőtáplálási gyakorlatokról és azok meghatározó tényezőiről, akár Elefántcsontparton, akár más afrikai országokban (PNN, 2010).

Ezt a tanulmányt az étkezési szokások meghatározóinak megértése céljából végezték, a következő két kérdésre összpontosítva:
Far Az anyák táplálkozási gyakorlatai távol állnak-e a WHO táplálkozási ajánlásaitól ?
➜ Melyek azok a nők korlátai és logikája, amelyek alapját képezik ezek a gyakorlatok? ?
Ennek a kérdésnek a megválaszolására egy szocioantropológusok csoportja kvalitatív felmérést végzett az anyák és nagymamák közötti csecsemőtáplálási gyakorlatokról, valamint a mögöttük álló logikáról.

Rés a táplálkozási normák, az idősebbek ajánlásai és az anyák gyakorlata között

A nemzetközi normák ajánlásainak összehasonlítása, az idősebb nők ajánlása a csecsemő táplálkozása és az anyák gyakorlata között jelentős eltéréseket tárt fel.

Egységesített táplálkozási előírások
2001 óta az Egészségügyi Világszervezet és az Unicef azt javasolta, hogy az anyák az élet első hat hónapjában kizárólag anyatejet adjanak csecsemőiknek, amely minden lényeges elemet tartalmaz a fejlődéséhez. Sem ivóvíz, sem kiegészítő ételek nem ajánlottak hat hónapig. Ezeket hat hónapos kortól (180 nap) lehet bevezetni, a szoptatás folytatása mellett. Ezután megkezdődik az élelmiszer-diverzifikáció időszaka, amikor a gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, halak, majd húsok fokozatos bevezetése ajánlott (WHO, 2003).

A vének által közvetített normák
Idősebb nők esetében a gyermeket az élet első nyolc hónapjában szoptatni kell, amint azt mondják, hogy korábban megtették. Szerintük vizet kell kínálni születésüktől kezdve (az anyatej mellett), mert "a gyermek szomjas és felnőtt ember", valamint kiegészítő ételeket csak nyolc hónaptól kezdve vezetnek be.

Anyákra jellemző utak és gyakorlatok
A mintánkban szereplő anyák homogén módon különböztetik meg a csecsemők etetésének négy fő szakaszát:
➜ olyan szoptatási szakasz, amelyet 0 és 3 hónap között "exkluzívnak" neveznek, de amely egyesek esetében általában megrövidül, a születésük óta víz bevezetésével;
➜ egy második, elválasztás vagy étel diverzifikáció, amely 3-5 hónap között kezdődik folyékony, majd sűrített zabkása bevezetésével;
➜ egy harmadik, 5–7 hónapos további diverzifikáció, ahol a gyermek nemcsak megvastagodott kását, hanem lágy szilárd anyagot is tapasztal, első sós ételeit;
➜ 8 hónapos vagy annál idősebb, ahol a gyermek szilárd ételeket tapasztal, és fokozatosan fedezi fel a háztartás többi tagjának fenntartott ételeket.

Az étrend diverzifikálásával 3 hónaptól kezdve csökken a szoptatások gyakorisága, az anya általában nem áll rendelkezésre a gyermek szoptatási igényeinek kielégítésére (a városi környezet követelményeihez kapcsolódó több ok is). A szoptatás teljes megszakítása általában 15-16 hónap körül következik be.

Ezen fázisok mindegyikében, még akkor is, ha megfigyelhetjük az egyik anyától a másikhoz való előkészítés és bemutatás módjának eltéréseit, gyakorlatuk minden esetben nem felel meg sem a táplálkozási ajánlásoknak, sem az idősebbek által közvetített normáknak. (Nagymamák ). Valóban elmarad az úgynevezett "exkluzív" szoptatás időtartama és az ajánlott ételek bevezetésének kora. Ezenkívül megjegyezzük, hogy a nők által említett 3 hónapos elválasztási és diverzifikációs időszakot nem ismerik el. Végül a WHO által „kizárólagosnak” minősített szoptatást sem az idősebbek, sem az anyák nem ismerik el, mivel a vizet születésüktől kezdve vezetik be.