Nadège Pairain, a Veg an szerzője; bio - 106/130 oldal
Tavaszi és vad zöld turmix: hogyan lehet ingyen beszerezni a tápanyagokat !
Ha talál egy kis szelet pusztát vagy pusztai közelében, akkor itt a tökéletes alkalom vad vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok készleteire! Valójában a tavasz szinonimája az ehető zöldek robbanásának, ami egészségére kiválóan alkalmas. Séta a napon, ami kétszeresen jót tesz az egészségének (testmozgás és D-vitamin), remélem, lehetőséget ad arra, hogy felszabadítson néhány ingyenes vadon élő növényt, amelyek kiegészítik zöld levét és turmixát.
Könyvünkben " A zöld turmixok hihetetlen erényei »Kinek most jelent meg az új kiadása, a zöld turmix receptek mellett (évszak szerint osztályozva, mert semmi sem jobb, mint a szezonban enni!) A piaci kertészeknél található alapanyagokból készülve minden évszakra megtalálhatja a vadon termő növények (édes turmix és sós turmix, amelyet zöld levesnek is nevezhetnénk).
Hogy inspiráljon téged, Colette itt ötletet ad egy zöld turmix receptjéhez, amelyet az egyik válogatottjával készítettek, és amely végtelenül elérhető:
Tinédzserek és nyers vegán ételek: hogyan lehet őket megváltoztatni étrendjükön és egészséges snack-ötleteinken
Ezt a cikket eredetileg 2010-ben írták és tették közzé. Úgy gondoltam, jó lenne néhány év utólagosan frissíteni:
Időnként ijesztő lehet nézni a tinédzser étkezését, különösen egy anya számára, aki felismeri az ételek fontosságát az egészséges test számára. Rendszeresen pánikba esnék, amikor megtudtam, hogy a fiam mennyi cukorkát lenyelt egy ilyen napon. Még haragudtam is rá néha, amikor ragaszkodott hozzá, hogy pizzát, hamburgert, krumplit és más zsíros, cukros, élettelen ételeket kérjen tőlem. Haragudtam magamra is, mert akkor arra gondoltam, mit tehettem volna rosszul, vagy nem, hogy erre jöjjek !
Száraz bőr és nyers vegán étel
Hirtelen a jobb kezem hegyén a bőr száraz, vörös lett, ráncos és érdes. Állapota javult a következő napokban, de még komolyabban tért vissza, különösen a jobb hüvelykujjamra. Hidratálószert kentem az ujjaimra, csak néhány perc múlva tapasztaltam, hogy még jobban szükségük van rá. Több hétig tartott. De mi lehet az oka ?
Szoptatás és méregtelenítés Dr. Ritamarie Loscalzo szerint
Sok kérdést tesznek fel a szoptatással kapcsolatban, többek között arról, hogyan lehet biztosítani mindent, amire szüksége van a csecsemőnek fejlődésének ebben a döntő szakaszában, miközben étrendet tart (nyers és vegán).