Sárgarépa és burgonya konfitált csirkecomb felfedezik a főzési recepteket

konfitált

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 4 fő részére:

8 alsócomb vagy csirkeszárny

4 krumpli

200 g gombagomba

3 evőkanál. mézből

1 evőkanál. kömény

1 evőkanál. kávé provence-i gyógynövényekből (opcionális)

1 csirke alapkocka

fleur de sel, frissen őrölt bors

Előkészítési lépések

Mossa meg a gombát és vágja szeletekre. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, darabokra vágjuk. Hámozza meg a hagymát és a fokhagymát, majd szeletelje fel őket.

Rakott edényben melegítsünk 3 evőkanál. evőkanál olívaolaj. Sutté a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a csirkét, és pár percig pirítsuk meg. Távolítsa el, majd adja hozzá a zöldségeket. Hagyja 5 percig főzni fedetlenül.